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簡單的蔬食炒豬菲力，可依照個人喜好加入不同蔬食做拌炒，就是一個變化多端的料理囉
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材料：豬菲力肉排300g、黃椒0.5顆、紅椒0.5顆、青蔥0.5根、香菇2朵、洋蔥0.25顆、黑
胡椒適量、鹽適量。
作法：
1. 將青蔥切小段、黃椒、紅椒、香菇、洋蔥切成塊狀。
2. 起油鍋先炒香洋蔥後，再加入黃椒、紅椒、香菇一起拌炒。
3. 黃椒、紅椒炒至略軟後，加入豬菲力拌炒至熟時，加入黑胡椒和鹽調味。
4. 起鍋前，加入蔥段拌炒一下即可上桌。