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用可樂滷鵝腿，讓肉質變的更軟嫩，食用時容易入口！另外，可樂與醬油的比例可依照個
人鹹度喜好做調整哦~
材料：去骨鵝腿600g、可樂600ml、蔥末、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖。
步驟：
1. 將鵝腿洗淨，並表皮劃刀使之容易入味。
2. 熱鍋將鵝腿皮面朝下逼油，煎至兩面金黃後，先取出。
3. 利用鍋中的鵝油，將蔥薑蒜末爆香。
4. 放入鵝腿，加醬油、糖、米酒及可樂，可樂和醬油比例6：1。
5.以小火燒透入味30分鐘，即可起鍋。