[問題] 請問一個替整隻雞去骨的影片 venez PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問一個替整隻雞去骨的影片

作者: venez (venez) 2014-08-21 19:37:56

如不合版旨請版主告知，我會自刪的，謝謝。
記得很久以前曾經在版上的文章中看過一位國外的大廚示範
幫整隻雞去骨，去骨之後　”整件”還可以提起來　
手法乾淨俐落，可是在版上找了許久都找不到，
精華區的去骨文也沒有，因此冒昧上來請教，是否也有網友
對這段YouTube上的影片有印象，能夠給個連結呢？
在此先謝過了。

作者: carolsp (小勇者卡洛) 2014-08-21 19:51:00

http://youtu.be/kAekQ5fzfGM 這個？

作者: yaki (.) 2014-08-21 19:52:00

這一定要加到最愛的呀 Jacques Pepin http://ppt.cc/fSYy

作者: carolsp (小勇者卡洛) 2014-08-21 19:53:00

原文 #1GuNLQLT

作者: heterozygote 2014-08-21 21:05:00

太強了! 感謝分享

作者: venez (venez) 2014-08-21 21:54:00

感謝感謝！是這個沒錯，已經加到最愛了：）謝謝你們^^

作者: Marceau (當愛變成習慣) 2014-08-22 03:30:00

好神奇啊啊啊！

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