如果使用有塗層的不沾鍋
如果小心使用 真的可以耐很久
但真的要很小心 把它當公主養著
問題是中式的食物中 炒來炒去的居多
我自己覺得 就是認命換鍋子
不然 就是入手一把好的不鏽鋼鍋
把它養到不沾
固定保養它 真的就很耐久了
不然 善加利用烤盤紙
※ 引述《lezbefree (lezbefree)》之銘言：
: ※ 引述《pypypuppy (ppy)》之銘言：
: : 家裡換過無數鍋子，從4、5千的到幾百塊的都用過
: : 但始終沒找到真正好用的不沾鍋...
: : 最近電視購物廣告的白陶瓷不沾鍋，不到1千元
: : 還真的完全不沾，真的好用，竊喜自己終於買到好鍋
: : 沒想到過了三個月，白陶瓷開始變黃
: : 鍋子也開始變得會沾@@
: : 有沒有可以推薦真正好用的不沾鍋
: : 不要那種只保證兩三個月不沾的
: : 我要真正長久不沾的，請各位大大推薦
: : 感激不盡...
: 我目前使用兩個不沾鍋
: 一個是大潤發買的ASD 30公分平底鍋(附玻璃蓋)，約800元
: 一個是巷口生活雜貨店買的22公分小湯鍋，約350元
: 兩個都使用約一年半，仍然不沾
: 我買的時候，對塗料的材質沒有太多研究，
: 憑手去摸內鍋面的觸感決定要買。
: 以前曾買過只用幾次就開始會沾的不沾鍋，
: 它的塗料摸起來，很薄很光滑，偶爾有幾顆凸起。
: 而這兩個鍋子的塗料摸起來，比較厚，有種均勻的粗糙顆粒感。
: 我用這兩個鍋子有遵守不沾鍋使用方法：
: 用海綿、耐熱塑膠刷清潔鍋面，不用菜瓜布和鋼絲球
: 等鍋子降溫才洗鍋
: 不拿來煮硬殼海鮮
: 用無印良品買的超薄耐熱樹脂鍋鏟
: 以上給你做個參考