[心得] 海賊食譜:海王類起司筆管麵

作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2014-11-02 01:57:17
有圖好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/230995102
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☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠
魯夫在女兒島的盛宴上,吃到一盤美味的筆管麵,
一旁的美女熱情介紹:"這是加了海王類的 Gorgonzola 乳酪筆管麵,
是女兒島的名產喔!"
雖然魯夫聽不太懂 Gorgonzola (ゴルゴンゾーラ) 是什麼東西,
但還是連聲稱讚很好吃。
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食材:
筆管麵 penne pasta 150 g
培根 (或火腿) 50 g
起司 / 乳酪 35 g
帕瑪森起司粉 少許
粗粒黑胡椒 少許
巴西利香料 少許
牛奶 200 c.c.
鹽 1小匙
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步驟:
(1) 800 c.c. 清水加入1小匙鹽煮沸,將筆管麵下鍋煮軟,
時間要比袋子上標示的建議時間少2分鐘。
(例如我用的筆管麵建議煮12分鐘,就煮10分鐘便撈起。)
(2) 筆管麵移至不沾鍋中,加入牛奶,中火續煮2分鐘。
(3) 加入起司和培根 (切絲),煮到起司融化,攪拌均勻。
(4) 關火,撒上黑胡椒、起司粉和巴西利香料即完成。
作者: Devastating (San Franciscan)   2014-11-02 04:58:00
怎麼沒用Gorgonzola做..?
作者: ujlayer (layer)   2014-11-02 14:54:00
海王類呢

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