[問題] 塑膠袋分裝熟食保存 eejason PTT批踢踢實業坊

作者: eejason (同類) 2014-11-11 02:21:00

看過書介紹: 麻煩的菜一次多做一點
吃不完的，放涼後，用塑膠袋分裝，之後要吃加熱一包就好。
我想問的是，塑膠袋乾淨嗎?
可以直接裝熟食嗎?(冷掉的)
不知道板友有沒有這種困擾呢?
好像有一種感覺是，塑膠袋的外層是髒的，而內層是乾淨的?
怎麼會有這種怪怪的想法?
謝謝回答

作者: goood6673 (焊接大叔) 2014-11-11 02:41:00

我自己是生食分裝用一般那種透明塑膠袋比較方便熟食用鍊夾帶可以把空氣弄出來湯湯水水的滷肉用保鮮盒放冷藏要吃少多少挖多少加熱

作者: Germany169 (Deutschland) 2014-11-11 03:20:00

夾鏈袋吧

作者: error123 (error) 2014-11-11 06:03:00

夾鏈袋或樂扣盒

作者: chung423 (I'm a boy today) 2014-11-11 08:30:00

建議用保鮮盒，塑膠袋只要有油就會溶出塑化劑，冷的也是保鮮膜最好也少用

作者: forfly (忘卻者) 2014-11-11 08:57:00

去買外食，老闆也是直接用塑膠袋裝唷

作者: magi6049 (麻糬) 2014-11-11 10:44:00

你的想法基本上是正確的外層不保證乾淨內層理論上絕對乾淨塑膠袋也不要買那種油亮油亮滑滑的原料根本不是這樣子請買霧霧的耐熱袋有碰觸一些塑膠押出的經驗提供給您

作者: zvezda (star) 2014-11-11 16:24:00

建議用玻璃或陶瓷樂扣塑膠保鮮盒次之塑膠袋慎選材質

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