作者:
chi323 (chi)
2014-11-11 11:44:52因為老妹公司辦活動，訂了一堆速食，剩下一大堆薯條冷了沒人要吃
就被我老妹搬回家了
至少20包中薯的量，大概有五六公斤吧.........Orz
未來幾周可能是薯條地獄冏
大概想了一下
可以拿來做馬鈴薯濃湯和咖哩
版上先前有網友拿來做可樂餅，但是想到要起油鍋就覺得很麻煩XD
所以想請教大家還有沒有什麼別的做法??
作者:
immigo (米果)
2014-11-11 11:49:00壓碎塑型冷凍後再拿去煎？做濃湯會不會很油啊？
作者: j589745 (藍天很藍) 2014-11-11 11:51:00
焗烤 或是 #19F4SHQW
作者:
immigo (米果)
2014-11-11 12:02:00炒醋溜土豆呢？馬玲薯燉肉？或做燴飯時最後加然後再勾欠增加份量感？
以經炸好的嗎? 加料當炒麵炒 澱粉類就有啦沒炸的話 粉洗掉 煮蔬菜湯的時候加進去
加一點牛奶打糊煎煎餅?可以自己加高麗菜,肉片or海鮮
作者:
Dusha (Dusha)
2014-11-11 12:17:00既然是冷掉沒吃完的 應該是炸過的了如果是我 會多加其他配料作成厚煎蛋
作者:
uuww (時代變遷見人性 何謂人性)
2014-11-11 12:47:00就...放進烤箱烤一烤,酥脆薯條又可再度重現,然後看要加什麼口味的粉當作變換味道.不想吃那麼頻繁就進凍庫擺著不理它= =
作者:
yeary2k (開心成真)
2014-11-11 12:53:00蒸軟後做番茄馬鈴薯條(泥)？
作者:
wei0908 (wei什麼)
2014-11-11 13:39:00加起司火腿成焗烤 墊在雞肉下去烤 吸收肉汁切碎重新塑型 成薯餅 冷凍保存?
作者:
lavelle (aa)
2014-11-11 13:54:00切丁可以炒些蔬菜丁變成一道配菜 或加入蛋糊和蔬菜煎成餅加入濃縮濃湯或白醬做成焗烤 總之 隔夜薯條蠻乾的 再當成酥脆鬆軟的馬鈴薯來用是不太可能了
作者:
cocotte (cocotte)
2014-11-11 16:52:00可能你們家的人都很瘦吧5，6公斤的炸薯條…偶不敢吃。會肥死
作者:
zvezda (star)
2014-11-11 19:50:00搗碎煮咖哩如何？但要用粉不要用咖哩塊 不然應該會太油膩
作者:
mosoun (小m)
2014-11-11 20:49:00詹姆士有用隔夜薯條做過馬鈴薯沙拉
作者:
uuww (時代變遷見人性 何謂人性)
2014-11-11 20:53:00通常速食的薯條都已含鹽份或調味過,重新加工的時候要留意
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2014-11-12 01:44:00切大丁再炸或烤一下加砂糖 變成小點心 或做厚蛋餅 烤牛肉或雞的時候跟蔬菜一起墊在底下吸肉汁 出爐再調味打碎煮濃湯切大丁加蛋加一點澱粉全部捏成餅 分裝冷凍 想到就拿出來煎或炸或捏散煎過後做配菜 炒三色蔬菜之類的…總之蠻好用的
作者:
zoduo (Half-done egg)
2014-11-12 15:25:00薯條披薩(?)
作者:
PrinceMK (Macaca)
2014-11-13 21:50:00馬鈴薯莎辣
作者:
mayada (<><~ <><~)
2014-11-14 08:39:00炒一炒就酥了阿，薯條超油水煮用的掉嗎...?