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[問題] 黑豆的品質疑問

作者: bioshock (敗歐下課)   2014-11-18 09:04:30
想要煮黑豆漿
在浸泡黑豆的過程中發現很多黑豆的表皮破了
露出青色的種子
請問這樣泡一泡水就破
是代表黑豆的品質不夠好嗎？ 那這些破掉表皮的豆子還能用嗎？
新手發問 還請多多幫忙了
作者: magi6049 (麻糬)   2014-11-18 11:07:00
正常現象
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