[食譜] 泡菜炒雞腿

作者: youraisemeup (Natalie)   2014-12-08 22:02:14
圖文:https://www.facebook.com/Natalie.little.chef?pnref=story
主料:韓式泡菜150克、雞腿兩支、洋蔥半顆
副料:醬油一大匙、米酒一大匙、蔥一支、蒜頭3顆
把去骨雞腿肉洗淨切塊,皮朝下,以中火慢慢煸出油來,在等待的時間可把洋蔥切片、蔥
切小段、蒜切成末備用。
再來呢~等到皮煸到金黃,也出很多油之後,稍微把雞肉翻面堆一邊,挪個空位來爆香蒜
頭,煸出香味後,就放入洋蔥跟雞腿肉一起拌炒。
洋蔥炒軟之後,就可以開中大火,把泡菜加進去快炒一番,起鍋前,沿著鍋邊先後倒入米
酒、醬油,最後再灑上小蔥段就完成了!
作者: hanyui (韓愈)   2014-12-13 21:08:00
這道好吃!!!

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