最近很想做大理石乳酪條，但是因為是用宿舍的烤箱，
也沒有深烤盤，所以無法用水浴法烤
爬文好像是說直接烤可能會裂開，
雖然外表沒關係反正都是要吃的，
不過如果是口感的話，直接烤跟水浴烤會差很多嗎?
如果乳酪糊的厚度不會很厚的話，
那直接烤需要降低溫度或是減少烤的時間嗎
請高手幫幫忙> <"

直接烤會比較乾，但如果沒有太厚，能快速烤好就應該沒有關係：）