[問題] 芋泥球不甜.......... debbymail32 PTT批踢踢實業坊

作者: debbymail32 (五罐) 2014-12-21 16:00:45

之前看了網路的食譜，照著比例做芋頭球
我用了750克芋頭、60克糖粉、40克奶油、100毫升牛奶
但做出來，竟然一～～～點都不甜.....
誰可以教教我該怎麼辦才好:(

作者: ikimiP (出離心) 2014-12-21 16:16:00

加煉乳

作者: spikegay (那就敲敲甲板讓大魚開路) 2014-12-21 16:38:00

打成芋頭牛奶或煮成芋頭西米露，還可以加紅豆

作者: cuteterisa (i-baking studio) 2014-12-21 16:45:00

這糖的比例真少若不甜就再加糖進去就好啦

作者: bluesky2 (一切都過去了~) 2014-12-21 16:55:00

芋泥求要甜糖真的加很多

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-12-21 17:21:00

不甜很好

作者: debbymail32 (五罐) 2014-12-21 17:27:00

可是都已經冷了有辦法再加糖嗎？其實自己還是烹飪新手啦

作者: wei0908 (wei什麼) 2014-12-21 17:43:00

直接淋煉乳吃掉吧

作者: IanLi (IanLi) 2014-12-21 22:51:00

糖可以增加為120克都OK 不夠甜淋煉乳也很搭現在很多食譜都強調低糖使用前請注意一下

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-12-22 05:05:00

沾糖粉吃也可以

作者: chataulait (牛奶貓) 2014-12-22 21:55:00

這個糖的比例... 低到誇張啊強調低糖也不應該低到完全不好吃吧

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-12-22 23:13:00

微波加熱再加糖就好了

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-12-23 15:08:00

很多甜點類的要吃到像外面賣的糖都要加非常的多...但千萬別以為去外面吃會賺到糖的錢...玉米糖漿和糖精...成本是蔗糖的數十分之一...甜度卻是好幾倍..加不用錢的養成吃清淡一點的習慣對身體也會比較好...

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