[問題] 關於Risotto雙耳鑄鐵烤盤開鍋? envy PTT批踢踢實業坊

[問題] 關於Risotto雙耳鑄鐵烤盤開鍋?

作者: envy (0000) 2016-04-07 01:47:09

一直想入手鑄鐵鍋但又礙於鑄鐵鍋價位頗高.......
最近看到Risotto特價只要488 一個不小心就手滑了
但說實在不太了解鑄鐵鍋如何開鍋
爬了一下文好像有分直接正常使用
跟洗淨燒開擦乾然後抹油再乾燒(?)有點腦弱打文章當下想不起來.......
搞得我有點混亂啊啊啊啊啊
請問鑄鐵鍋正確開鍋方式到底是?

作者: Sedate 2016-04-07 03:00:00

鑄鐵鍋直接使用就可以，你說的乾燒的是指純鐵鍋的開鍋

作者: winered (愛到牲畜無怨尤) 2016-04-07 08:53:00

我也有這個開鍋和每次用完還是有空燒和抹油

作者: chang0206 (Eric Chang) 2016-04-07 08:55:00

好奇488的鑄鐵鍋啥樣子？多大一個？

作者: Moodys (把你放在我心底:)) 2016-04-07 10:38:00

中國製的 21cm

作者: ararthur 2016-04-07 15:51:00

好像不錯耶不過叫risotto卻賣鑄鐵鍋XDDD

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