[食材] 請問這是什麼魚?(紅肉)

作者: Masquenada (tia)   2016-05-14 13:11:19
在市場買了一條魚,
看到黑黑的皮以為是海鱺,
(話說好多魚都是黑黑的皮XD)
但回家查了海鱺應該是白肉,
好像也沒這麼小圈。
想請教各位這是什麼魚?
皮摸起來略硬,這塊價格約50元。
惠請賜教~
http://imgur.com/LeVzPDy
作者: happyennovy (喵)   2016-05-14 13:15:00
土托魚?
作者: thuash (約)   2016-05-14 13:27:00
如果是土魠,也貪便宜吧太便宜
作者: janisyu (Janis)   2016-05-14 14:18:00
旗魚?
作者: mimishee (貓嗚~~~)   2016-05-14 14:33:00
旗魚
作者: medama ( )   2016-05-14 15:26:00
還有一塊蛋耶 感覺滿好吃的
作者: Joan037 (辛巴)   2016-05-14 16:02:00
像旗魚
作者: roromsu (幸福的風景)   2016-05-14 16:13:00
看起來就不是 土魠魚啊
作者: lorette (崩嘎!!)   2016-05-14 16:14:00
我前幾天買的土魠也是像這樣帶顆蛋 但一樣大小我買快200耶...50也太便宜了吧= =
作者: roromsu (幸福的風景)   2016-05-14 16:19:00
土魠一片好幾百的,沒那麼便宜,看起來有點像旗魚
作者: cineyy (cineyy)   2016-05-14 20:05:00
蛋看起來好好吃:Q…旗魚+1
作者: jumcsy (做自己 好自在)   2016-05-14 20:55:00
圓花鰹
作者: quotion (生魚片)   2016-05-14 21:40:00
竹梭或石喬吧!
作者: teiurei (努力燃燒脂肪中)   2016-05-15 11:08:00
應該是石橋,旗魚在市面上不會有這種型態的切片出現,因為它太大了對了,這個算是白肉魚,因為它沒有紅肉魚的特徵,不是肉是紅色就是紅肉魚哦!
作者: patrickleeee (派脆)   2016-05-15 12:56:00
旗魚超大隻 不可能這樣切拉
作者: Masquenada (tia)   2016-05-15 13:06:00
感謝大家熱心解答,不好意思拍得沒有很清楚,下星期遇到老闆再跟各位報告!
作者: ylp272 (........)   2016-05-16 11:35:00
鮪魚嗎?
作者: bluerin (小稼)   2016-05-16 21:49:00
紅肉梭或是青雞魚
作者: duece0927 (奶綠半糖少冰)   2016-05-17 19:02:00
應該是鮪魚 但是不是太好的

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