好像好多婆婆媽媽都很愛這牌子，
我媽就是，
關於不沾鍋我實在很好奇，
這是我媽這次買鍋附的說明


我認知裡的不沾鍋，
是輕的，有塗層，
不耐硬物刮擦，不用養鍋，
但是上面說要常上油養鍋，
萬一抹上去的油焦黑了，
不沾效果不就變差了，
又不能和鐵鍋一樣猛刷，
這...是不是有什麼誤會啊？
官網說使用大金食品級不沾原料處理，
意思是吃下肚也沒關係嗎？
看到我媽上一把傷痕累累的一品夫人不沾鍋...
爬文看到有人問過類似的問題，
但是沒有後續，
請問有朋友熟悉這個牌子，
可以幫忙解惑嗎？

食品級不沾根本豪洨。不沾鍋還是要買大廠牌製程比較嚴謹。

跟古代在銅鍋上鍍錫的概念相同,外國蠻多人還在用鍍錫鍋要隨時保持有食物可以把火的溫度吸收掉,不能讓錫熔化掉如果食物燒焦,溫度傳遞路徑中斷,高溫停在鍋子表層,就會損害到不沾的功能