http://udn.com/news/story/7266/1427498 參考一下
https://goo.gl/vJ4iPy一位醫生說的不一定是對的, 我父母哥哥都是醫生,很多東西只能盡量找資料, 再自行做判斷另外, 海魚類的重金屬含量一般都比大骨類的高 但是我還是照吃魚 不過這種就算是個人選擇了~~提供一點有限的資訊, 英文資料很多
https://www.epa.gov/lead/learn-about-leadEPA建議多吃含鋅鈣以及鐵質的食物來避免鉛中毒總之~ 提供一些資訊給大家參考, 另外西餐的大骨湯,中式牛肉麵清湯 都是熬至少48hr, 在外面餐廳吃的都是個人是覺得在外面都敢吃了自己在家煮的時候, 可能注意一下自己使用的鍋子是否安全 是否含重金屬 選擇可信賴的鍋具即可@@