食譜出處:西西烹飪筆記
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酪梨與海鮮的味道一向合拍，除了常和蝦仁搭配在一起吃，鮭魚也是很適合與酪梨放在一
起的一種吃法!擠上些檸檬汁與鹽簡單調味後，就很美味!
【食材】
酪梨半個
鮭魚2片
檸檬半個
香菜酌量
鹽酌量
胡椒粉酌量
【作法】
1.將鮭魚兩面抹上少許鹽、胡椒粉，放入油鍋中兩面各煎5分鐘，確認熟透後盛盤。
2.將酪梨分切小塊後，放置在鮭魚上。
3.撒上香菜後，在上面擠上半個檸檬汁即完成。