最近想在小孩的副食品中加入黑豆
網路上說黑豆須先浸泡一晚後再煮熟
想請問浸泡黑豆的水之後是要倒掉，然後重新加入乾淨的水來煮黑豆
還是直接就用浸泡過黑豆的水來將黑豆煮熟?
那將黑豆煮熟後，煮黑豆的水是要倒掉，還是可以直接把米加下去煮粥呢?

如果是浸泡黑豆的水我會倒掉再用新的水煮黑豆，至於黑豆煮熟後的水我就不會倒掉(以上為個人習慣並無一定

豆子的皮泡的水有皂素類的東西能幫忙洗掉一些肥油...也有一些拉肚子的效果比較適合大人...小孩子不適合減肥..