最近開始煮東西開始找Youtube或者影片來看
我喜歡 簡單 一鍋到底 西式 懶人 電鍋 能不洗碗就不洗碗 不需備料很久
如果有很棒博主 youtuber 或者網路影片食譜也請推薦
以下是我收集的頻道
Tasty （超級推薦）
step by step 教學官網 https://tasty.co/
西式料理 https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
日式料理 https://www.youtube.com/channel/UCilGprjH_UBgR5vLVXPff3Q
這大概是我最喜歡也最常用的食譜
他同時有手機APP 可以閒暇無聊看看影片 喜歡就按like 之後可搜尋製作
此影片做大特色是簡單 不複雜 同時有很多西方懶人料理 還有週間午餐準備料理
關鍵字打one-pot one-tray one-pan 都是典型一鍋煮好料理 prep 晚間準備午餐料理
非常適合新手 尤其是官網或者APP單步驟影片和內容
只有英文版本 但是我覺可以順便學英文主菜單字 因為影片放進材料同時打上材料名稱
其實西方材料就那幾個常用的 看久了都知道去超市要下手哪些香料和食材
泥土的清香
https://www.youtube.com/channel/UCRiI8SGGqKRI23IuCI-i6cQ
主角是為農村媽媽 他操著家鄉口音把廚房做菜過程錄影 影片中有濃濃鄉下味XD
內容都是典型中式菜餚 還有北方麵點製作 中式甜點 醃製 等
因為我覺中菜很麻煩所以都只是看看 不會真的操作 但不知道為啥都是一片接著一片看
也很喜歡影片中純樸的鄉下風土民情 感覺好像在看 <鄉下版大陸尋奇>
整體影片卻剪接得很流利 不確定是否為農村媽媽剪輯
感覺應該是那個幕後掌鏡人才是這頻道關鍵 給喜歡做中菜的人參考
美食天堂
https://www.youtube.com/user/NTDfoodparadise/featured
主持人自己的頻道
https://www.youtube.com/user/cicistravelog
主角是流亡美國的北京人CICI 不過卻操著一口軟軟台灣腔?!
內容主要是中式菜餚 只有西方才有中式菜餚 （左宗棠雞？！）
CICI 口條很好 製作過程也都很仔細 同時也會說明在國外如何購買材料等問題
推薦給在國外想要製作中式菜餚的人參考
小媳婦學燒菜
https://www.youtube.com/channel/UCSYQ6KjJq9-MRTdSHYKgYdg
主角是住在北方的小媳婦 他們家床在炕上 主要是中國北方菜
也是個鄉村農菜型中式料理 不知道最近為啥都喜歡這種調調 囧
乡野丫头
https://www.youtube.com/channel/UCEW2bFMzQSSf5N3zfMMyqrw
主角是雲苗地區的人 因此菜系也偏南方雲苗藏菜色
主要是看影片內容當地風土民情 順便了解一下當地菜色
ビデリシャス - おいしい動画 >>不懂日本所以名字也不知道
https://www.youtube.com/channel/UC2p9pSIMYa-asF6C38039gQ
影片有日式簡潔風格 類似無印良品的感覺
大部分影片有英文字幕 所以想找一些日式料理 目前也都很OK
曼食慢语 Amanda Tastes
https://www.youtube.com/user/amandaslittlekitchen/featured
住在英國的中國人 訂閱人數很高58萬 通常影片有中英文字幕
可以感覺頻道應該是有個團隊在經營的
影片不管燈光音樂煮菜過程步驟都很到位 中英文字幕都有
厨房故事 Kitchen Stories
https://kitchenstories.io/zh
https://www.youtube.com/user/1kitchenstories/videos
跟tasty一樣也是西式料理居多 但同時有APP可下載手機觀看
因為Tasty走懶人路線 所以找不到的西式理會從這邊找找
Yummly
https://www.yummly.com/
跟廚房故事雷同 也有APP方便下載使用
一樣可以有影片與食譜一起觀看
以上
如果有類似以下的網站
簡單 一鍋到底 偏好西式 懶人 電鍋 能不洗碗就不洗碗 不需備料很久
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