[問題] 請問有舒肥料理運用嗎？ M1RROR PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問有舒肥料理運用嗎？

作者: M1RROR (mirror on the wall) 2018-03-19 00:15:27

自己目前做過
焦糖布丁/
牛排/
雞胸肉/
煎鮭魚/
通常都是簡單調味後放進去一起舒肥
再拿出來煎上色
簡單又好吃...
請問大家
有沒有其他的方式舒肥運用呢？

作者: loveblud (小妞) 2018-03-19 00:35:00

自製優格荷蘭醬

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-03-19 01:00:00

雞蛋

作者: elena1201 (Elena) 2018-03-19 01:53:00

炭烤豬肋排

作者: cheetah0 ( ) 2018-03-19 11:34:00

當恆溫鍋？做所有需要控溫或慢火細燉的料理，溫泉蛋、東坡肉、滷油雞、肉燥、...調味上色好再控溫慢煮。可以開蓋攪拌的話，做濃湯火候就不是問題了

作者: kim1990 (阿金) 2018-03-20 03:15:00

脆皮燒肉、烤雞、油雞、叉燒

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