前一陣子做果醬
使用的是吃剩的梅子或愛滋味脆瓜的玻璃罐子
知道玻璃罐要用滾水消毒
但是蓋子的部分不知道怎麼處理比較好
說法有看過幾種
一種是用酒精
一種是用蒸的
也有放入滾水煮
我的蓋子有塑膠也有馬口鐵的
塑膠想說加熱容易壞就燙一下
然後馬口鐵的我也只是燙一下
但是燙完就覺得蓋子有一種怪怪的味道
然後做完果醬不是要倒放嗎
之後果醬就吸附了蓋子的怪味
然後我就不敢吃了
後來上網查好像鐵蓋加熱會釋放出一種不好的物質~
反而塑膠的蓋子燙過之後也沒有這種怪味
然後我就想說別用吃脆瓜的玻璃罐
買新的好了
本來有看到有一種上蓋也是玻璃的
但是這種有膠條
我用有膠條的東西很容易發霉所以就不考慮了
最後是打算買Ball Mason Jar玻璃罐
但是看材質也是馬口鐵
所以也能不加熱嗎
那該怎麼消毒呢
真的只能用酒精嗎
請大家分享一下

一樓XDD

要不要買矽膠保鮮膜試試看

用食用級酒精擦

美國的果醬罐很多都是說蓋子不要重複使用,所以也有單賣很多蓋子。

這篇是weck的反串文嗎

因為以前用有膠條的保鮮盒都很難清洗又會卡細菌，所以才不想再買有膠條的東西，是自己的習慣啦，跟品牌無關謝謝大家給的建議，目前想說先用食用酒精擦，之後再買新蓋子或矽膠保鮮膜，謝謝大家給的資訊

不過擔心怪味這件事情，我真心推用玻璃蓋的weck

如果是一般玻璃果醬瓶的蓋子，都用完就丟了，直接買新的瓶蓋再來煮果醬