[器具] 寶迪鍋保養方式

作者: e38651028 (肉粽)   2018-03-30 15:27:40
昨天入手第一款寶迪鋁鍋
看了使用方法有一個說明不太清楚意思
想請教一下板上前輩
1.使用前先用食用油塗抹:我想這點大概跟不鏽鋼一樣,在開始烹飪前先用油和細孔結合
2.烹飪完清洗後,在下次使用前先用食用油塗抹一次
就是第二點我不太清楚,是指……洗完就抹油上去嗎???
還是,跟第一點一樣,是指使用前抹油即可
如果,是洗完就抹油,那如果中間隔很長一段時間才使用,這樣沒關係嗎?
下次使用時不會變的很髒嗎?
(油沾上灰塵之類的)
作者: godswd (正港業徒靈)   2018-03-30 16:41:00
放水八分滿煮到滾就可以了,其實長時間不使用,要不要上油看材質,不會生鏽我是覺的大可不必(如果覺得熱水不夠,可以放點沙拉脫把舊油洗掉)
作者: Ashbrook ( )   2018-03-30 17:48:00
不沾鍋洗後不用抹油
作者: LaBoLa (滾來滾去!!!)   2018-03-30 19:47:00
養鍋步驟 一二個月做一次就可以了 常用的話可免
作者: Larith (菜包)   2018-03-31 11:20:00
如果是不沾平底鍋,完全不用養鍋,洗後也不用烘乾(用過寶迪不沾平底鍋七八年的人)
作者: LaBoLa (滾來滾去!!!)   2018-03-31 16:07:00
甚至第一點 是指第一次使用前開鍋才需要

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