[問題] 微波爐能做出烤大蒜嗎？ JaneLin819 PTT批踢踢實業坊

作者: JaneLin819 (放空) 2018-07-23 00:03:20

想做烤大蒜來當牛排的配菜，
切完1/3蒜球的頭部，
抹上奶油或橄欖油進烤箱烤！
但手邊只有微波爐一台，
不知道有沒有版友嘗試過用微波爐做出此道料理？
可以分享一下步驟及烹調時間嗎？
謝謝^^

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-07-23 00:06:00

會變成蒸大蒜，少了焦香

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2018-07-23 00:46:00

有一種做洋芋片的架子可以試試看可以看youtube...能做出洋芋片的話烤大蒜不遠矣...

作者: cheetah0 ( ) 2018-07-23 01:46:00

微波烤盤也可以

作者: JaneLin819 (放空) 2018-07-23 02:06:00

因為在網路上有搜尋到微波爐的食譜，微波7分鐘，不知道有沒有版友嘗試過！C大可以說明一下微波烤盤是什麼做法嗎？謝謝^^

作者: redaru (赤井) 2018-07-23 02:14:00

鋪在烘焙紙上試試看？

作者: cheetah0 ( ) 2018-07-23 13:35:00

http://www.books.com.tw/products/N010312888蠻好用的，我主要用來煎鬆餅2分鐘、煎蛋、煎魚效果還可以，方便快速。沒試過廣告的煎牛排，燒烤功能

作者: sheldonJP (薛) 2018-07-24 07:17:00

切薄片的話去微波其實可以做到像外面炸的蒜酥喔，而且完全無油！只是微波的時間要抓一下，一下子要拿出來看一下，太久的話可能會焦這樣配牛排吃超香的

作者: xadam (西瓜黨黨工) 2018-07-24 17:48:00

作者: yoyufaye (^v^) 2018-07-28 04:15:00

旋轉大蒜也太好笑XDDD

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