作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 18:52:44烤完雞腿後 盤子上都有這些湯水
我通常都倒掉
今天突然想說 會不會是什麼好東西？
請問這個大家會留下來嗎？可以做什麼？
https://i.imgur.com/OZnK9oU.jpg
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 19:25:00適合放什麼樣的青菜？葉菜類空心菜可以嗎
作者:
immigo (米果)
2018-07-30 19:25:00根莖類比較合適
作者:
hahapova (想å•å¤©ä½ 在哪裡)
2018-07-30 19:38:00空心菜進去烤會黑掉口感很差
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 19:40:00對喔 可能紅蘿蔔 好一點XD
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 19:50:00馬鈴薯要先煮熟嗎？放四季豆可以嗎
我通常橫切四等份，煎過後鋪底才烤，所以10~15分鐘就會熟，四季豆也是可以的，要漂亮就建議燙過拌雞汁吃就好
作者:
Pinkete (Pinkete)
2018-07-30 21:00:00可以鋪四季豆、玉米筍、菇類、節瓜、南瓜、馬鈴薯，不過南瓜馬鈴薯最好蒸一下比較好烤
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 21:14:00哇 原來有這些妙用！
作者:
e510171 (蛤?)
2018-07-30 21:39:00花椰菜不錯啊
作者: Yafans (多多毛) 2018-07-30 21:40:00
我會在雞腿跟底下鋪一層洋蔥、紅蘿蔔、菇類等等再去烤，烤出來的雞汁和蔬菜配飯超甜超好吃
我都拿來炒菜或是把要配雞腿的飯先拿來拌炒一下~超級好吃！
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-30 22:02:00問一下 雞腿底下鋪蔬菜 會不會影響導熱 熟不了啊？
作者: shamrock (奶茶好好喝) 2018-07-31 16:17:00
昨天拿來炒筊白筍超好吃的!
作者:
Adven (電風扇)
2018-07-31 17:38:00雞腿我會先劃幾刀 用水燙過 不怕不熟
作者:
aa789 (aa789)
2018-07-31 22:29:00真的 大家好厲害
作者:
yokohina (Sylvia)
2018-08-01 17:48:00用吐司沾來吃
作者: Emily828 (艾蜜莉) 2018-08-04 17:46:00
加一點麵粉做成gravy