不知道大家周圍有沒有人很擅長把所有食物做成黑暗料理的朋友呢?
那你一定要推薦他試試各種不同的烤箱料理.只要放入對的食材,對的調味,設定好對的溫度與時間,就會給你對的美味唷! 這才是真正的零失敗料理嘛!
蜂蜜蒜香烤雞翅與之前介紹過的紐奧良烤雞翅,也是我常常邀約朋友來家裡聚餐時會準備的派對料理,只要前一天預先醃漬好,只要放入烤箱就可以放空等上菜,真的非常方便喔!
話不多說先上圖
http://imgur.com/oGKjpmC/
影音版食譜:
https://youtu.be/k4NezE8ADoQ/
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食材準備
#蜂蜜蒜香烤雞翅
雞翅10隻
-醃料-
蒜頭50g
蜂蜜50g
醬油50g
米酒25g
水25g
鹽2g
料理步驟
Step.1
首先,將蜂蜜、清水與米酒以及醬油、鹽巴與蒜頭攪拌均勻做為醃料。
Step.2
將醃料與雞翅混和後,密封好冷藏醃漬8小時以上。
Step.3
烤箱預熱190度,將醃料醬汁與雞翅一起放入烤箱,先烤反面20分鐘後,取出翻正面再烤10分鐘,就大功告成囉 !!