初來貴板暨首PO
我已把貴板有關“帶便當”關鍵字均爬完
有了一些概念了
我的問題是
我要每天早上帶便當到圖書館當午餐
圖書館附近沒有什麼吃的可以吃
圖書館當然也沒有蒸飯箱電鍋
自備電鍋也不妥……
之前都是在711買好午餐帶到圖書館
一樣放到中午才吃
而且我都買那種就算放到中午才吃也不會難吃的
例如麵包、飯糰、沙拉之類的
可是這樣很不均衡
所以想改成自帶便當
便當的菜是昨夜媽媽煮的晚餐煮好先夾起來裝玻璃lock
保鮮膜蓋好放涼後放冰箱
早上約8點多微波加熱再放保溫便當袋
保溫便當袋的材質含鋁膜、保溫棉(80元便宜貨)
包裝號稱可以保溫4小時
可是我今天(第一天嘗試這樣帶便當)中午拿出來時
發現一點都不保溫
就是一個冷便當啊
雖然沒有酸掉
可是吃起來很不開心
會一直覺得吃冷的感覺吃好多菌菌進來
雖然沒發酸可是就很有心理障礙
我想請教
這種情況下我要
1. 換一個真‧保溫袋，增強保溫效果
2. 找一個保麗龍盒裝，增強保溫效果
3. 圖書館冷氣很涼，乾脆不要保溫了，早上加熱完，圖書館放涼中午直接吃
4. 早上不要熱，反正都會冷，也不用保冷了，圖書館放回室溫中午直接吃
5. 早上不要熱，但是要保冷，中午直接吃冷便當
我個人的心理障礙程度是
總覺得至少早上有加熱過
我才會覺得這是“能吃”的食物
不然吃的過程難以下嚥
但是又害怕早上的加熱
途中的保溫不足會變培養基
今天實驗是沒有臭酸
但是冷便當依舊讓人難以下嚥
就是
早上加熱過→中午變冷便當(細菌比較多？)→感覺難以下嚥
早上沒加熱→中午室溫冷便當(細菌比較少？)→感覺更難以下嚥
還有
好的保溫袋的效果會比保溫便當盒好嗎？
先感謝大家回答

早上微波放到中午，又想的就知道不會熱....你需要是保溫便當盒或悶燒罐

拿去7-11微波

早上微波也不能趁它熱保溫 放涼再裝起來比較 這樣還是冷的 沒加熱過要怎麼吃?可不是放室溫就可以吃飯冷過不加熱 一定難以下嚥 熱過到中午覺得不會太難吃但你說之前就用這種方法 覺得不好吃 半溫不熱時最多菌

與其用微波，不如用電鍋，連容器都是熱的話可以保溫比較久，用保冰袋裝起來，中午會稍有些溫

早上熱，十一點吃再帶根香蕉之類的，下午餓了吃。

早上熱，不保溫直接放冷吃感覺比較安全，但好像有點難以下嚥，不考慮吃外食嗎？

用保溫罐呢？使用上會有一些限制，但可以保溫五六個小時。

保溫便當盒，微波夠熱放入可以4-5小時保溫如果底層有熱湯，保溫效果更好

手機編輯文章簡直大悲劇，我直接推文回好了。今天是早上加熱，用便宜保溫袋，中午吃完，肚子滾了一陣子，沒有絞痛也沒有想拉，可是肚子滾感覺就不正常啊XD

我都每早直接用玻璃盒煮飯 煮好菜放進去 包溫布包起來放50元保溫袋 中午還是溫的

要是我真的要選會選5~直接吃冷的，不加熱和保溫。這種

自帶便當都是早起來弄的

感謝各位，我已經有方向了

夏天熱，拉肚子和營養不均衡，我選帶麵包+香蕉果腹比較安全

因為滿在意米飯未加熱的口感，若米飯用馬鈴薯、地瓜替代？我的話最近考慮日式便當，都做涼的算了囧。

可以考慮做涼菜，最近補習帶便當都是這樣做，澱粉可以用地瓜或南瓜，肉類用烤的清爽不膩，保冷袋加保冷冰磚保存還算安全

個人習慣帶便當都吃冷的完全沒障礙，如果不喜歡冷便當就用悶燒罐煮飯吧，至少飯是熱的

其實可以做手卷/飯糰這類吧?應該比較不怕壞?!

我是帶這樣的冷沙拉https://i.imgur.com/o2H390z.jpghttps://i.imgur.com/350nr5d.jpg

有USB加熱的便當袋,接行動電源

早上做手捲壽司飯糰或是吐司類的帶去

一天一餐亂吃其他有調整不會因此導致妳營養失衡 = =

很不推早上熱了放到中午，溫溫的細菌容易滋生飯不進冰箱就不會太難吃，早上裝飯再配冷菜

保溫請務必避開20~60度的危險範圍，寧願吃冰的也不要常溫飯

溫的才可怕 而且現在那麼熱

去自助餐夾兩個菜比較好吧

推薦保溫便當盒，早上把飯菜微波、同時便當盒保溫層泡熱水2分鐘，倒掉再放入熱好的裝熱飯菜的內盒。我先生公司沒微波爐，之前用象印保溫便當盒。後來發現一款加熱便當盒，就該用後者了。

早上起來做便當。中午直接吃

樓上唯一解

用悶燒罐或是冷便當的方式或是前一天冰起來 隔天出門放保冷袋 中午找超商微波

早上做，包浴巾，綁塑膠袋，放保麗龍盒，試試

我是用虎牌的保溫便當罐，分三個小盒子，可以裝飯、菜和湯；湯碗我也常拿來放菜或滷肉之類。前ㄧ天會先裝好放冰箱，早上出門前拿出來微波後，直接蓋起來放進保溫罐中，我到中午吃都還熱熱的喔！不過上層的菜就變溫熱，但還是很OK。我是飯菜ㄧ定都要熱才能下嚥的人，這樣的方式我滿喜歡。給你參考～有時煮一些肉粥，我會放膳魔師的保溫罐，到中午都還燙的！

推樓上 我也類似這麼做！

溫溫的真的會孳生細菌 早上煮好不保溫 中午直接吃冷的

圖書館有熱水，一直換熱水用隔水加熱

https://i.imgur.com/iOHGoUv.jpg有看到這個謝，可以參考

該不會是我同事吧哈哈 後來發現請人幫買午餐最簡單

我常常直接吃從冰箱拿出來退冰成常溫的飯菜，比較不好吃而已

回yesohya大，我最近身體真的很差，所以才想嘗試做些改變。回推過去幾個月，我營養失衡所引發的健康狀況不是一天兩天的事，只是最近嚴重到我終於發現這些狀況是營養失衡所引起的。中午超商隨便吃，不但飲食不均衡，也都是些高GI的食物，再加上整天讀書需要耗腦力，為了維持讀書的體力一星期至少會運動1~3次，每次半小時以上(運動對我很重要，以前沒運動整天都昏沉，這一年來有在運動就可以戰整天)。然後我又有慢性蕁麻疹，海鮮過敏、大豆過敏、醃漬過敏、乳糖不耐症、竹筍過敏、香蕉過敏、吃肉會想吐(我不是動保宗教素食主義，我是吃到肉生理會反射性想吐，尤其是豬肉)，所以超商食物也沒什麼能選的，要滿足所有條件很難，都是有一好沒兩好，沙拉我會買，但不能配凱撒醬，凱薩醬會起疹子。想要午餐均衡，從家裡帶飯可能比較適合，因為是家裡煮的，我能挑我能吃的食物，有人推薦早上用電鍋蒸，我昨晚發現我家電鍋被拿去二手賣掉了囧。燜燒罐、保溫便當盒我要仔細研究一下可行性，我怕我這個煮飯技能0的人，早上處理不來耗費太多時間，可能要前晚先備料什麼的，但是早上沒有電鍋可以蒸煮加熱囧。……我再研究看看要如何解決，感謝各位的推文，對我的幫助很大！我的意思是，由於能吃的食物有限，超商挑到能吃的食物經常是高GI，吃高GI讀書肚子超容易餓，不知不覺會吃太多熱量進來(荷包也傷心)，但徒增熱量，該攝取的營養素沒攝取到。去圖書館讀書的原因是家裡太吵了，而且圖書館比較涼爽，缺點就是附近沒有什麼自助餐或健康食物喇。我會從各位的意見中去找出一個比較適合我的方法，萬分感謝各位的答覆！(修正一下，是運動兩年多了)

我以前在大學是帶早上做的蒸地瓜、燙青菜(放涼)、水煮蛋、堅果、豆漿(你可以改燕麥奶?)，這樣就蠻飽的吃的時候都不用加熱，吃冷的就是味道會淡一點，可以加香料

這個加熱便當盒，有些座位是有插座可以用，但加熱的過程會有飯菜香飄出來嗎？如果在圖書館飄飯菜香我可能會被請出去XD

https://goo.gl/Cz1Zeu，我用這款保溫便當盒，七點起床微波飯菜，中午12點用餐，還是溫熱的，另外stanly悶燒罐，保溫效果更棒，裝湯品類，過四小時，還會燙口

會建議保溫罐是因為很多媽媽都是用保溫罐外帶小小孩的餐點

stanley扁蓋的那款悶燒罐蓋子塑膠跟金屬的部分會分開……

請問，早上把隔夜飯菜從冰箱拿去微波，如果不把燜燒罐預熱，直接把微波好的餐點丟進去，保溫效果能60度以上直到中午嗎？爬越多文越覺得燜燒罐的缺點讓我怯步，燜燒罐的保溫效果牽涉到裝食物的量，我食量沒那麼大，也沒有要帶湯，應該不需要買到兩層三層四層，單層也不知道能不能裝到八分滿，買小罐子也許口徑讓加熱好的食物不太好倒進去，單層罐狀因為比較深，在用筷子夾食物的時候不知道會不會很卡很難夾起。早上又需要開火燒熱水去燙那個罐子，才能放加熱好的食物進去，期間要顧那個爐子不能做別的事，或是做了其他事會覺得很緊張，因為廚房在一樓，早上梳洗換裝那些在二樓和三樓，然後其他家人還在睡覺，要是每天一大早這樣一到三樓這樣腳步聲上上下下門開開關關，家人不用三天就受不了，怕種種原因只用幾次就打入冷宮。這如此嚴苛的條件我發誓我不是來亂的，只是PO文以後雖然得到許多沒想到過的建議與產品類型算是大開眼界，同時越覺得在這種條件下想要自己帶便當好像蠻奢侈的願望。要不然就是我對燜燒罐保溫罐有什麼誤解……繼續研究。

用悶燒罐煮午餐我小有經驗，我是買二個380ml的虎牌搭配膳魔師的食譜書，一個悶飯一個悶菜肉湯，剛好當時上班處的飲水機熱水溫度都夠高，都有熟。後來換公司，飲水機熱水溫度不夠高而做罷。如果你是在家 操作，基本上也要先熱杯，然

你還是做韓式飯捲就好，安全最重要。越南春捲適合夏日健康飲食淘寶有自熱火鍋發熱包，就是整包不拆倒熱水會沸騰的化學品，這樣你只要帶鐵便當和大一點的有蓋外鍋就可以加熱我個人覺得太累贅，但是冬天還是要有熱食啊！最早是日式便當使用，海底撈也有出這種自體加熱火鍋，美食水水千千有開箱過

原 po可以接受用超商飯糰搭配自己煮的燙青菜或水煮蛋 (回復到室溫)嗎？這樣不用煩惱加熱問題，用配菜來平衡超商食物的營養比例就好燙青菜重複加熱反而難吃又營養流失，如果隔夜我夏天都從冰箱拿出回溫就直接吃

現在男友是用上面推文的插電加熱便當盒，剛剛問他他說完全沒味道，他都在辦公桌加熱XD

不是每個人都能吃冷飯，不舒服是因為冷飯需要吸收你腸胃的熱量才能消化，尤其你腸胃不好，如果暫時無法改善，就嚼久一點，減少胃的不適。

如果可以接受簡單吃的話，我自己常常是先燙青菜及麵線撈起放玻璃盒，這水可用來熱燜燒罐，換水煮簡單一小鍋湯（肉片&根莖類，加點油或高湯），再放入燜燒罐中，中午就可以用這熱湯+麵線吃我常用的燜燒罐是象印500ml，三光我沒那麼喜歡用夏天熱就以冷沙拉+水果為主，熱量就麵包or地瓜，最近有酪梨也蠻常用的，但我在保溫袋裡會放保冷劑，因為有水果壞掉的經驗……不想吃太冰就吃之前先拿出來回溫一下

覺得你的情況就帶兩個燜燒罐，一個前一天晚上就倒熱水煮飯，另一個帶蔬菜燉品，燉品一碗早上起來微波加熱到燙不用幾分鐘，裝好到中午都很熱也可以早上裝熱水煮飯，練習幾次看狀況調整買個電熱水壺放房間，一邊盥洗一邊燒水，水燒開倒在罐中預熱，走下樓把燉品微波米拿出來也預熱好了實際去看燜燒罐會發現開口大又好洗，容量選擇也多

問一下館員，能不能通融你幫忙蒸便當。(如果他們有設備)當然以不要造成別人困擾為前提，這不是圖書館的業務範圍通常中午不蒸的便當是當天早上做會比較好，如日本人吃冷便當的概念。

這樣不如吃冷冷吃也方便的食物

我家小時候是媽媽六點起床煮飯，中午吃冷便當，沒壞掉

圖書館附近沒有小7嗎 有微波爐就用微波爐 方便快速

用悶燒罐或是冷便當的方式+1

保鮮盒裝熱白飯出門 悶燒罐裝滾燙湯類滾燙湯類有點像吃火鍋的概念 加喜歡的料或是用蒸地瓜取代白飯

感謝大家的回覆，這2天沒有上來回文是因為我腸胃又出問題(胃排空這功能好像罷工==)，沒力氣思考別的事，已經要去看醫生了，真的很奇怪我都沒有大吃大喝、也不常吃甜食、沒有喝濃茶，也盡量規律睡、還會去運動，到底為什麼腸胃問題找上我QQ。感謝大家又提供更多我沒想過的點子。如果可以的話，我也是不想把中餐過得這麼麻煩，就是一切都失控了，才會思考要怎麼做才能改善。感謝大家！