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可以當作早餐的鮪魚酪梨沙拉吐司,其實我也常常在夏天當作午餐吃,作法簡易、清爽美
味!
[食材]
鮪魚罐頭1個
日式美乃滋適量
酪梨半個
吐司2片
[作法]
1.將鮪魚取出瀝油後,加入美乃滋拌勻做成鮪魚醬。
(美乃滋的分量可依自己喜好斟酌,建議使用略帶酸味的日式美乃滋。)
2.將酪梨切塊備用。
3.在吐司上先放幾塊酪梨,再疊上鮪魚醬即完成。
PS.如果手邊有香菜,放上幾片香菜葉增加香氣更好!