[問題] 椰子油這樣還能吃嗎？ sy25789 PTT批踢踢實業坊

[問題] 椰子油這樣還能吃嗎？

作者: sy25789 (Kapi) 2018-09-26 23:25:35

大家好
我之前買了一罐冷壓初榨的椰子油來煮菜，
開封後一直放在冰箱裡，
後來因為搬家所以有一陣子放在室內，
結果今天拿來看發現底部有綠色的東西，
綠綠的感覺不太像椰渣，
而且剛搬家完從固態融成液態時記得好像沒有這東西，只有白白的小沈澱？
請問這樣的話，
這一罐油還能用嗎？
https://i.imgur.com/DZIfarD.jpg

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2018-09-27 05:42:00

正常

作者: smallshow3 (小礸) 2018-09-27 09:14:00

這個會發黴嗎？

作者: cindywang (桂圓紅棗湯) 2018-09-27 11:43:00

椰子油是飽合脂肪酸，滿難壞的

作者: p0646 (黑貓咪) 2018-09-28 01:07:00

椰子油飽和脂肪酸比動物油還高，超不健康的…

作者: dollshin2 (三重巴菲特) 2018-09-30 20:42:00

椰子油明明就超健康的..............

繼續閱讀

[食譜] 客家小炒的做法isabella513 Re: [問題] 問到爛的炒飯問題Epimenides [問題] 松阪豬肉sijie [問題] 請問刀具上的凹槽有它的效用嗎?weber3356 [食譜] 花椰菜碎末拌肉燥flert [食譜] 天氣涼涼來碗暖胃的桂圓米糕甜粥annelephant [問題] 問到爛的炒飯問題hihibaby999 [問題]營業用電子鍋煮飯沒熟cks40660 [閒聊] 煮個飯油煙味超重jjfgghh [問題] masa老師的食譜書maomao0727