愛料理食譜
https://icook.tw/recipes/262356
兩分鐘製作影片
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/videos/2054169571284634/
食材
板腱牛肉 300g
洋蔥 一顆
蛋白 半個
太白粉.胡椒粒.糖.醬油 適量
作法
（1）
板腱牛肉去除筋皮膜，切成適量大小醃製30分鐘入味(順序如醃料排列)一種一種加很重要
醃料:
1蛋白　2太白粉　3粗粒黑胡椒　4糖　5醬油
（2）
鍋熱油放入牛柳炒到牛肉變色即可撈起備用，下洋蔥炒到微軟後加入牛肉快炒均勻，鹽巴
調味撒上青蔥即可上菜