[問題] 請問黑巧克力(不加奶類)烘培用要去哪買? worldrr PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問黑巧克力(不加奶類)烘培用要去哪買?

作者: worldrr 2019-01-19 18:56:15

請問黑巧克力(不加奶類)烘培用要去哪邊買?
希望有大包裝的價格而且不甜不加糖最好(之前去COSTCO買的那包太甜了)
謝謝

作者: girllo (girllo) 2019-01-19 19:03:00

烘焙材料店

作者: jasmine0902 (小花花) 2019-01-19 20:27:00

或大型食品材料行

作者: jack19931993 (ä¸‰ç„¡å°‘å¹´) 2019-01-19 21:35:00

呃...就食品材料行啊

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2019-01-19 23:19:00

烘焙材料行

作者: alex1156 (alex1156) 2019-01-19 23:43:00

材料行也有分代脂的或調溫的，代脂通常是大包裝，很便宜但很難吃。調溫的要大包可能要先跟店家講到貨不要分裝，整包賣給你。不過感覺你是新手，先買代脂的就好。

作者: shamanlin (點藏必須死) 2019-01-20 18:12:00

如果Costco的包裝他能用，那材料行的都行有1KG跟0.5kg包裝

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