好啦,有關不沾鍋的部份我回應一下
不想看這麼多鍋子的討論的版友,我先說聲 sorry
因為被講得好像不回應就是很噁心
※ 引述《shamanlin (佐藤必須死)》之銘言:
: ※ 引述《Acinonyx (跟月亮乾杯!)》之銘言:
: 又要來日常打臉了
人身攻擊的部份我也跳過不會回應,只回不沾鍋的部份
: : Nah. 他本來就不是我的目標聽眾
: : 這些論文在他心目中都是不堪一擊的,一律打回票的 (看前文就有)
: : 不管你拿什麼東西出來,用處都不大
: : 這個社會上,open-minded,能接受新想法新證據的人本來就不多
: : 一旦有了既定印象,要改變並不容易
: : 有些人(推文中你可以找到很多),他「希望」不沾鍋是安全的
: : 所以他會傾向接受某些說法,同時拒絕某些證據
: : 證據的力量,在他們心目中的份量有時候不是那麼大
: : 不過,還是有一些人是可以接受新觀念,能獨立思考的
: : 這種你也不用說服他
: : 你給他一個引子,他會自己看自己想,會有自己的結論
: 我特意把你這段留下來,因為我很好奇,你講這段話的時候是什麼心態
: 你之前貼了17篇,然後Damolee看過認為相關的也只有一篇
: 這篇也是他用醫院的電子資源才看到全文
: (我也想找全文,但是試了幾個都不行只給摘要)
: 你貼的就只有一個摘要,而他擷取的內文在摘要裡面都沒有
: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28913736
: 也就是說,你貼這17篇一樣是亂槍打鳥招搖撞騙,你自己連看都沒看過
: 之前被戳破的時候裝失憶,現在D大說第三篇有關你就很開心跑出來
: 你真的不會不好意思?
他認不認為相關,很重要嗎
你如果要認為全部都不相關,我也接受啊
同一份資料,不同人不同解讀,很正常
但我是覺得都相關啦,所以才會放上來
有幾篇是關於PFOA跟幾個疾病的關連,
這種東西看摘要就夠了
當然你想找全文來看我不反對啊
: 讓我們來看一下這一篇的內容
: 一開始提的是PFOA毒性跟PTFE超過安全溫度汽化造成的類感冒(而且容易排出)
: 這段跟你所謂目前品牌不沾鍋照樣有PFOA很毒沒有關連,姑且跳過
: 比較有相關性的從這邊開始
: 但是100'c and 125'c 用水跟酒精去萃取鍋具,沒有測到任何PFOA
: 但是在179~233'c的時候 可以測到PFOA氣體
: 有些會在反覆使用後濃度下降
: https://i.imgur.com/w0KM3MC.jpg
: https://i.imgur.com/ZDp8Zbv.jpg
: 100度的水跟125度酒精去萃取鍋具,這是Charles R. Powley在2005年的研究
: https://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2005/AN/b505377c
: 反正他驗出來沒有,我想你也沒興趣
: 再來就是179~233度可以測到PFOA氣體,這段應該是你看到最開心的地方
: 但很可惜,如果你有點進D大提供的圖片來看 https://i.imgur.com/ZDp8Zbv.jpg
: 你就會看到實際內文是這樣寫的
: 「這研究表明在不沾鍋的製程中,殘留的PFOA並沒有完全去除
: 這些殘留物保留在表面上,可能會在正常烹飪溫度下氣化」
: 這個研究是Ewan S, Seung KK, Henry BA, Kurunthachalam K等人 在2007做的研究
: 這邊有摘要可以看 https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es062377w
: 他們研究的結果就是如上,不沾鍋製造過程中沒有完全清除PFOA覆著在表面
: 當你看到覆著於表面的時候,就該想到他們做實驗用的根本還是含PFOA的鍋子啊
: 這是貼給你很多次的政府抽查結果,按歐規來檢查PFOA一樣是通過的
: https://tinyurl.com/ydhyb7hv
: 也就是說,這2007的實驗跟我們現在講的品牌PFOA-free鍋依然一點關係都沒有
: 不過這篇其實有帶出一點東西,我等等一併說明
: 在號稱不含PFOA的鍋具,用230'c 一小時與故意空燒到 >260'c 半小時
: 收集全部產生的氣體去化驗