※ 引述《neyoko (貝果萬歲)》之銘言：
: 想請教一下，鱈魚肝罐頭內的油，
: 留下來冰冷藏可以放幾天呢?
: 我放在清酒罐內，想留著拿來炒菜或涼拌。
: 不知道拿來涼拌四季豆的話腥味會不會很重XDDDDD
: 或者是拿來炒高麗菜...。
: 謝謝 :)
: 題外話 罐頭內的肝超少的，幾乎全部都是鱈魚油[email protected]@a
: 因為是媽媽給的，從來沒買過，請問大多數的鱈魚肝罐頭都是這樣嗎?
前幾天也把鱈魚肝罐頭的油給冷藏留著
想說是否適合拿來炒菜或煎魚
但Google不到答案
看到前人的提問未有解答
想挖出來再請問一下大家
感謝！

我有拿來炒菜唷，會有魚味www鹽要放少一點

油類的很容易壞反正最近過年放11天早一點吃掉後面留多天在家好好的拉...開工瘦一大圈讓同事以為你做了醫美也不錯快放完假那幾天就不要嘗試了丟掉會比較好...

問的當天晚上就用來煎魚了，味道還算搭，可是廚房瀰漫的油味覺得不太好聞，下次會直接倒掉了～

我有用過油浸鮪魚的油炒洋蔥、蒜末，最後加醬油、辣椒醬和鮪魚一起拌麵吃，還不錯～