※ 引述《foreverdaisy (望向海平線)》之銘言:
: 標題: [問題] 瑞春醬油的味道
: 時間: Mon Aug 27 22:43:39 2018
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: 各位好
: 第一次發文是來問問題的~
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: 上週到大賣場購買拜拜雜貨時
: 購入了這款醬油~
: https://i.imgur.com/aMzPjV2.jpg
: https://i.imgur.com/SQ6qG5m.jpg
: https://i.imgur.com/Egnb0VI.jpg
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: 家中往常常見的醬油是金蘭或萬家香之類的大牌
: 這次想說參考版上版友推薦
: 買了這瓶(另外同為瑞春也有較高價的款)
: 結果中元節當天準備拜拜菜時
: 打開就有一股怪異的味道…
: 親戚開我們家門,還問我是不是在煮臭豆腐@@
: 但煮好的菜色倒是吃起來都沒有異味或任何不好的口感
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: 今晚又用來醃肉,準備炒菜
: 我老公和孩子都在說炒菜味道好臭…QQ
: 我老公:像臭襪子的味道,但又像是濃濃的豆豉發酵味~
: 但我舅媽直接聞瓶口,又說味道很正常欸~
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: 第一次嘗試這牌的醬油,不確定是正常還是不正常
: 想問是否有版友使用過這瓶,味道這樣算正常嗎?
乾式發酵的醬油很容易出現這樣的味道無誤
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