[心得] 簡單的義式大餐~

作者: ah204988 (小鳳)   2019-08-29 12:52:44
跟老公搬出來住換新居~請朋友來家中吃飯 不想弄太麻煩 簡單煮了義大利麵&燉飯 再
去買些烤雞炸雞來吃
義大利麵用家樂福賣的balducci義大利麵條
煮奶油培根蘑菇義大利麵
燉飯的飯用家裡的皇家穀堡台東米
煮海鮮奶油燉飯+點起司粉
燉飯米先泡水個三小時
https://imgur.com/U0RQk6r.jpg
手藝沒很好不是料理分享中間就不多說嚕
先直接來個燉飯完成圖~~
https://imgur.com/Wa1HHkg.jpg
燉飯做出來比我想像的成功好多~顆粒感十足口感還有軟中帶硬真意外,以前失敗做出來
搞得跟稀飯一樣
最後大餐是這樣嚕 東西好多XDD
https://imgur.com/rmBWjhD.jpg
好像有專門的燉飯米但我用這包台東米煮出來也好好吃~~
大家煮燉飯會用什麼米呀?
作者: dxwas (小敏)   2019-08-29 19:21:00
感覺你這包好像不錯!之前用Arborio義式米好容易煮過頭變得糊糊的難以駕馭
作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2019-08-29 20:35:00
這感覺是燴飯不是燉飯吧0.0?
作者: milk101 (奶牛)   2019-08-29 20:43:00
短梗米類的覺得都很適合,用皇家穀堡台梗9號煮過~也是超好吃~~~
作者: mvpwomen (薑餅人)   2019-08-30 13:42:00
推瓶子 燴飯倒是還好 湯沒完全吸收掉 我有時候也會這樣
作者: sky530 (天天)   2019-08-30 16:50:00
推瓶子 ~看起來蠻好吃的阿
作者: hynnute (cake)   2019-09-01 12:30:00
用過義大利的米,可是我反而覺得台灣米燉煮得比較好吃
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2019-09-02 15:01:00
台灣米畢竟是比較熟悉的口感而且也煮起來比較快

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