[閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎? SimonXIII PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 同米種不同產地吃起來有差嗎?

作者: SimonXIII (喬巴王國) 2019-09-08 17:10:11

前陣子跟朋友聊做菜，聊到米飯都吃什麼米呀
發現原來都是買芋香米呢~~
我們分別買了不同家他家是
買三好的芋香米
我家是買皇家穀堡國色天香的芋香米
國色天香是台東產的
三好的不知道但吃起來跟我家有點不太一樣
覺得我家比較好吃XDD自己煮都比較好吃(誤
不知道跟米產地會有關還是跟鍋具煮法有關大家覺得同米種不同產地會有差麻?

作者: yesohya 2019-09-08 17:22:00

同包米不同人煮起來都有差了 = =

作者: joyca (joyca) 2019-09-08 17:23:00

當然有...風土對植物影響很大

作者: mercury 2019-09-08 17:46:00

推一樓XD 不過產地真的有差口感不一樣

作者: tekamolo (徵求暱稱) 2019-09-08 17:55:00

純不純也是有差

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-09-08 17:58:00

光芋香米就很多不同品種了

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2019-09-08 18:03:00

有差。益全香米要買原產地的，茉莉香米要買泰國產的茉莉香米在雲南或緬甸邊境也有，不過...味道差一截

作者: dachishu (裙擺遙遙) 2019-09-08 18:18:00

當然有差啊，像日本產的越光米引進到台灣來種植吃起來我覺得有差，我家也是都買東部產的皇家穀堡，或日本產的

作者: fp737 (Never worry) 2019-09-08 18:19:00

1F說的好

作者: cami33 (cami33) 2019-09-08 18:20:00

同樣食材，不同人煮的也是不同哦

作者: fp737 (Never worry) 2019-09-08 18:20:00

你們都不買農會產的嗎?

作者: mukey 2019-09-08 18:36:00

推1F

作者: janisyu (Janis) 2019-09-08 18:54:00

同一個人同包米不同電子鍋煮出來也不一樣

作者: satofan 2019-09-08 19:13:00

在蝦皮跟農家買自種米同一個米種不同期吃起來就差很多

作者: webster1112 (webster) 2019-09-08 20:04:00

風土/風味

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2019-09-08 21:40:00

推一下basmati rice 煮起來鬆鬆軟軟很好吃

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2019-09-08 22:02:00

跟煮法比較有關

作者: jjer (CCC~) 2019-09-08 23:32:00

千萬不要吃太好，會回不去

作者: imperium (Imperium) 2019-09-09 02:03:00

不同年份的米也有差別呢

作者: feddsl (要五毛給一塊) 2019-09-09 10:15:00

有差+1 我家買習慣先挑產地米種再選牌子~~可以買皇家穀堡的東部米

作者: cckkyle (水樹奈々) 2019-09-09 15:59:00

我都用土鍋煮飯很好吃

作者: raymia (明天不嫁你) 2019-09-10 16:45:00

跟產地跟水質都有差

作者: officina (officina) 2019-09-18 19:15:00

所以香米要買泰國產的就對了喔？有的會沒有寫產地

作者: rinkai (玉串) 2019-09-24 11:52:00

同一包米同一個電鍋同一個人都可以煮不一樣了

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