作者:
xolaura (lauraooxx)
2019-09-12 18:23:45中秋節快到了
自己有點想嘗試看看來調配醬汁
之前看詹姆士的影片
他是鼓勵中秋不要用烤肉醬
我本身是沒有特別的想法
但就是想要來學學看特製醬汁這樣
希望知道的人可以告知
謝謝~
作者: paulsama (paulsama) 2019-09-13 02:11:00
烤好沾醬絕對比醃肉烤焦健康太多
作者:
tatu0223 (chole)
2019-09-12 23:11:00水梨+蘋果+洋蔥+蒜頭+醬油+胡椒我大概是這樣調
今天買全聯特價79號稱日本2018銷售第一的那牌中辛口味,很失望(甘口的之前買過,不會回購)想買有一點點辣味的但是又怕太辣XD 雖然乾煎就很好吃但是一遇到中秋節就會想用一點烤肉醬
有次我做韓式辣醬烤雞 是醬油+蜂蜜+韓國辣醬+胡椒
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-09-12 20:40:00買好的肉+自製沾醬跟好的鹽
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2019-09-12 19:54:00我都用現磨黑胡椒加海鹽
作者:
guesassw (小魔女ABC)
2019-09-12 19:14:00主要會好吃在高溫焦糖化
作者:
supa64 (淳樸商人)
2019-09-12 19:06:00汽水+醬油+蔬果泥(可以自己調整)+鹽糖+胡椒+味霖+剩下看你偏好
我們家不用烤肉醬 肉用糖跟醬油醃起來高雄周家烤肉飯 就是這種味道 然後洋蔥切細碎+醬油+糖好吃到快死掉噢~~
作者:
Yasu (宇宙小毛球)
2019-09-13 23:50:00我都加檸檬～
作者:
isaws (Paradise)
2019-09-14 17:13:00蒜泥洋蔥泥 二砂或黑糖 濃淡醬油各一份 香油 米酒紹興 半糖紅茶 每次都秒殺