身為有蒐集癖和對居家用品有外貿協會傾向的中年婦女，
我想應該可以回答一下，
以下是我有買的牛奶鍋，
我稍微敘述它們的特性和使用感受。
ps.基本上我只買歐洲製和日本製的琺瑯鍋，
所以你列的不是歐洲和日本製的我都沒有。
staub單柄醬汁鍋、LC單柄醬汁鍋
https://i.imgur.com/kFqgnrv.jpg
https://i.imgur.com/OMMzY49.jpg
如果你想練肌肉就選它們，
缺點除了重還是重，
優點是保溫效果灰常好，
也是我買的產品裡最厚實的，
至於外型好不好看就見仁見智了。
Riess琺瑯牛奶鍋
https://i.imgur.com/vj37e6Z.jpg
https://i.imgur.com/68A5yjA.jpg
我覺得它們重量適中，
因為琺瑯塗層塗比較多層的關係，
所以握起來也有厚實感，
是手感厚實不是重量厚實，
有種穩重男人的fu，
至於重量我覺得挺適合女生拿的，
我156公分高覺得拿起來剛好給你做參考，
保溫效果普普畢竟沒蓋子，
目前已經飆升到我琺瑯製品第一名的牌子。
野田琺瑯牛奶鍋
https://i.imgur.com/6zrN7NK.jpg
這支厚度介於Riess和樓下dexam中間，
也是屬於手感厚實的這群，
重量比Riess輕一點，
一樣適合女生拿，
它就是長的中規中矩樸實無華，
保溫效果還可以但是不能跟staub和LC的比。
dexam琺瑯牛奶鍋
https://i.imgur.com/guxVClo.jpg
我當初只是看上它的紫色買的，
但是送來也沒讓我失望就是了，
比Riess家的薄一咪咪，
手感也是厚實的那種，
是小巧可愛的牛奶鍋，
保溫效果同上。
Emalia Olkusz琺瑯牛奶鍋
https://i.imgur.com/uOPIoSG.jpg
https://i.imgur.com/NLEAArf.jpg
它們是我的牛奶鍋裡最薄的，
最薄只是事實不是缺點，
反而我覺得因為薄所以快熱，
這家的琺瑯器具非常歐洲平民感，
也就是耐操和有濃厚的鄉村感，
我太喜歡黃色了所以一次買兩支相近的顏色，
優點是非常的輕，
相對的保溫也最弱。
康寧單柄玻璃牛奶鍋
https://i.imgur.com/AWlmBX9.jpg
這支會買就……只是因為它透明，
本人蒐集癖很嚴重所以就想說來點不一樣的吧，
優點就是……滿足我的蒐集癖(這是優點嗎？)
缺點就是也是很重，
目前這支就是擺著沒用到。
然後~我覺得最好倒的是Riess家的，
因為他們家的尖嘴做的最好，
至於你在意的把手燙我覺得很奇妙就是了，
因為你如果是外型控就跟我一樣不會買電木塑膠把手，
要好看的把手不是木製就是一體成型的，
而木製有汰換發霉的問題，
其實最理想的是一體成型的鍋型，
防燙對我來說很簡單，
只要買下面這個完全解決這問題，
矽膠材質很防燙，
https://i.imgur.com/U7rji15.jpg
https://i.imgur.com/B9bxlrp.jpg
然後你想要琺瑯鍋用個十年以上不是問題，
只要記得不要敲不要摔不要用金屬器具去攪拌(請用矽膠或是木製器具)，
洗完一定要乾燥它(無論你是要擦乾或是烘乾或是烤乾)，
基本上會十年如新，
然後洗滌請用海綿不要用菜瓜布，
雖然我是丟洗碗機啦XD~
至於推文網友說會吃色，
我目前沒有這個困擾，
因為如果染色我都是用小蘇打粉熱敷就洗掉了，
大概就是這樣。
※ 引述《acacya (ariel)》之銘言：
: 新手發問請多指教~~
: 一直都想買琺瑯牛奶鍋，最近終於下定決心要開始查找了
: 除了想詢問是否有板友用過我的選手願意分享心得外
: 也希望可以分享我地毯式爬文的小成果 給也需要購鍋的人參考
: 多謝大家先前的分享，讓我可以篩掉許多外型討喜，但對我而言不實用的夢幻逸品> <
:
作者:
nimby ( )
2019-10-18 20:19:00看起來好多都好可愛，不小心就燒到了
作者:
cami33 (cami33)
2019-10-18 20:33:00大推lc 單柄+手套，一鍋用很久
作者:
pischara (愛．和平。希望)
2019-10-18 20:43:00好專業的回文，喜歡看蒐集僻發的文^ ^
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓) 2019-10-18 21:02:00
有神快拜(跪
作者:
sunchiu (小胖子)
2019-10-18 21:44:00好多可愛的鍋超療癒
作者: loveshih (pepe) 2019-10-18 22:04:00
佩服！
作者: roninmissyou 2019-10-18 22:39:00
一字排開去氣場好強
作者:
s71520 (老不休/_\)
2019-10-18 23:28:00珐瑯鍋擦乾就好，烘乾或烤乾沒拿捏好的話很容易就爆裂了
作者:
ismydear (ismydear)
2019-10-18 23:42:00我是買野田但不是木頭把手的
作者:
irena4 (Irena)
2019-10-19 00:23:00超專業推推，另外 想問有推薦的木鏟嗎？
作者: nutxik (comoph) 2019-10-19 01:12:00
推詳細 歐系的鍋看起來好美
作者:
acacya (ariel)
2019-10-19 10:43:00太好了謝謝您的用心分享QQ 想請教1.木製把手的鍋子 把手部分您用久之後也都還是會發霉嗎（是否無可避免）2.一體成型的琺瑯把手 您說用鍋把的矽膠套可以解決 是煮的時候套著就好了嗎 原先是不想還得拿的時候多戴手套才淘汰那些選項 但如果矽膠套只要煮前煮後穿脫 似乎這種鍋把也比較木製好保養？3.請問琺瑯洗完不能自然乾 要擦乾是為了防水漬嗎 4.這種鍋子煮麵時如果不能用金屬筷子 有什麼推薦的器具嗎 謝謝～
作者:
leven0 (可愛大頭兔寶寶)
2019-10-19 11:43:00好詳盡！
作者: chenyei (documentarian) 2019-10-19 17:01:00
推分享
作者: a3eimyy (a3eimyy) 2019-10-20 00:40:00
推推，想看其他廚具的分享
作者:
duoCindy (å°ä½©)
2019-10-20 03:40:00作者:
c1inique (c1inique)
2019-10-22 13:11:00請問有木頭把柄的也放洗碗機嗎？