目前人在西歐讀書，下週我們班約好帶自己國家的料理聚餐（好期待～）因為我們班
有幾個人吃素，我打算就直接做素食料理了。
同學有來自歐洲、中東、北美、南美、亞洲十多個國家的人，我家附近有亞洲超市，我自
己也有很多台灣調味料，想問大家有沒有推薦什麼普遍能被各國人接受的台灣素食料理嗎
？（目前覺得炒飯還不錯，好吃又方便）

素炸物，或者素捲（裏面有很多生菜跟素鬆那種）

素炸物淋糖醋醬，滷味，壽司

臭豆腐、素碗粿、客家菜包、素麵線

炒飯炒麵水餃包子都不錯，要注意國外的素食很嚴格，蛋奶都不行

想要用台式烤肉醬 烤各類蔬菜 或者炸蔬菜 九層塔 灑上 鹹酥雞粉

樓上炸杏包菇就可以了

涼麵 不要加肉就好 較自然不會像刻意素食料理 菜自己配可以加豆干絲or豆皮絲 吃素還是要植物性蛋白質 比較健康臭豆腐我記得很多外國人不敢吃吧？QQ

紅燒類的,湯麵,豆腐

豆包

炸杏鮑菇跟地瓜條感覺不錯

三杯杏鮑菇或炸地瓜薯條感覺也蠻適合的，不然就做芋圓或地瓜圓的甜湯？

花椰菜米偽炒飯我覺得比真的飯還好吃！

有把五辛和奶蛋考慮進去嗎？...

酪梨壽司，素蚵仔煎

紫菜糕、素水餃（豆乾、冬粉、高麗菜、香菇）

煎酥的正方形豆皮 沾醬料 炸物接受度應該很高不然可以參考炸粿 很多素的選項啊潤餅~不要包蛋跟肉

炸銀絲卷炸百頁豆腐炸四季豆炸香菇...素鹹酥雞攤的那些XD

素潤餅 有人有不喜歡的料可以不要包先備料就好了 冷了也能吃

烤肉醬可能也要仔細看一下是不是素的 素食料理的話 鐵板豆腐 或是炸豆腐下面鋪些黃瓜絲再淋上油膏和番茄醬調的醬料 也是個好選擇

滷肉飯? 素的話用豆干切丁代替肉?麵線糊 素的話放香菇 葷的放大腸.蚵仔

蔥油餅

三杯口味的目前還沒遇過外國人不愛的

炸芋頭片

臭豆腐很有特色啊，豆腐類的都很不錯

煎豆包真的好吃，或杏鮑菇排之類的

上一篇的麻油麵線也可以 有簡單版做法 然後荷包蛋去掉

炒素的米粉！

香椿炒飯

素潤餅+1 大家自己包喜歡的料很有趣哦

我覺得帶臭豆腐的會被討厭！麵線糊這種稠稠口感的老外會嚇死，像痰炸物跟潤餅吧

糖醋豆包、地瓜球

滷肉飯

麵線糊的糊糊口感歐洲國家也有啊，你有吃豆子泥湯嗎？馬鈴薯泥湯嗎？口感喜不喜歡你說的算？至於臭豆腐嘛，你知道鯷魚罐頭嗎？眼界太小就別為不知道的事說話吧

推文出現臭豆腐和麵線糊，在不了解台灣飲食文化的前提下拜託不要，第一印象會超級扣分!

素料完全不ok

Rier說的應該是鲱魚罐頭吧，在瑞典也不是人人都愛而且在家要吃還必須先公告提醒鄰居XD

素的三杯豆包~(還是某個像輪狀的東西那個三杯很好吃欸)

給樓上，我住過很多國家，歐美人真的怕麵線糊的口感

素肚

年糕切小塊用酥皮捲起來烤或是用餛飩皮包起來炸，我遇過的外國人都說不錯，不過不要用紅豆的，有些人不接受紅豆甜食

臭豆腐第一次挑戰還是別吧

歐美人連吃甜的豆子都不接受，實在別用臭豆腐跟麵線糊去挑戰他們

蔥抓餅 沒碰過不喜歡的

國外的素食嚴格？我沒遇過比台灣還嚴格的……

我看youtnber莫彩曦她家覺得芝麻冰淇淋很好吃跟香椿醬好吃（她吃素噢啊還有地瓜球XDDD

如果沒有加熱的器具，建議珍奶，之前帶過蔥油餅，但是荷蘭的天氣氣候一下就冷掉，不是很適合，珍奶倒是銷得很快XD春捲也不錯，滿好分食，而且接受度高！

麻油麵線配杏鮑菇

素食麵 菜麵+素料+素沙茶+豆皮豆腐高麗菜包/水煎包 裡面放高麗菜紅蘿蔔絲筍丁跟粉絲

豆干漢堡素米堡素水煎包 鹹水雞的菜 蘿蔔炒蛋 蘿蔔糕

豆子泥湯與馬鈴薯湯的稠跟麵線糊的糊哪能比啊XD 我也住過歐洲兩年，眼界小不小我不知道，但我認識的人對珍珠奶茶的珍珠都有一半機率不喜歡了至於臭豆腐，台灣也有蠻多人不喜歡，何況老外不認識，亂推薦這種建議真的黑心！btw 麵線糊像痰是我德國朋友說的，在台灣夜市看我吃 他很驚，另外，蚵仔煎這種的他們也覺得很可怕。

千萬不要帶臭豆腐 蚵仔煎這種兩極化食物 尤其是potluck最好是熟悉度較高的餐點最好是微溫也好吃的 炸物沒有現煮或持續保溫可能會失去口感 除非外層很薄