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[問題] IH爐可以做出烘烤的口感嗎？

作者: NekoAnd (貓與)   2020-09-12 04:06:16
如題，想做出用丸十金網烤麵包、丸子串之類的酥香口感和網狀焦痕
IH爐有辦法做到嗎？ google了幾個關鍵字，只有看到類似牛排烤盤那種的造型
似乎沒有網狀的..不知道有沒有人成功做出上述的感覺呢？
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2020-09-12 09:31:00
有一種烤pizza的小烤爐我沒用過有一陣子常看到網路廣告..
作者: kingclys (阿殤)   2020-09-12 13:40:00
牛排烤盤自己轉九十度就能烙出十字痕
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2020-09-12 18:02:00
有在日本亞馬遜看到 IH対応的烤網，跟直火用的金網那種火燒的香氣還是不太一樣，效率應該也不高
作者: rahit (水元素)   2020-09-13 23:20:00
IH用烤盤啊除了沒有炭味其他就跟普通烤東西沒差太多
作者: callTM (TMD)   2020-09-14 13:07:00
IH 就是高效電磁爐不是嗎？
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