[問題] 這是什麼菇 gofurther PTT批踢踢實業坊

[問題] 這是什麼菇

作者: gofurther (ALIVE) 2020-09-12 14:23:33

各位神通廣大的版友好~
剛剛去市場，發現有個專賣菇類的新攤商，
一直以來都是買鴻禧菇、杏鮑菇、金針菇來料理，但最近實在有點吃膩了，
所以就決定買其他菇類來試試。
這兩種菇我有問老闆叫什麼名字跟怎麼料理，
但市場太吵，我問兩次都聽不到名字，
只聽到老闆說黃色的可以炒鹹蛋XDDD
所以上來請教大家了，麻煩~~
http://i.imgur.com/LtCNTd9.jpg
http://i.imgur.com/3kkO2uD.jpg

作者: lusan26 (膽小鬼) 2020-09-12 14:55:00

應該是金滑菇，和藍寶石菇。印象是這樣

作者: flowerlord (Calvin) 2020-09-12 15:01:00

原生種金針菇(品名蠻多種的)、黑美人菇(黑蠔菇)廠商好像叫華翠菇的樣子。

作者: aseaeel (Break me) 2020-09-12 17:45:00

第一個是金滑菇？跟金針菇蠻像的

作者: violetlove (violet) 2020-09-12 22:06:00

2是黑蠔菇

作者: pipifan (Fighting!) 2020-09-12 22:24:00

1金滑菇，偏愛煮湯菇味濃厚愛不愛很看人XD

作者: goldfish1128 (goldfish1128) 2020-09-12 22:58:00

金滑菇可以跟蛋一起炒，或者煮湯

作者: zinia (鷹妹) 2020-09-13 17:45:00

第二個乾煎很好吃

作者: EYellow (sea) 2020-09-13 22:02:00

第二個吃起來QQ的耶

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