[問題] 有調理機是不是就不用買攪拌棒? dd670905 PTT批踢踢實業坊

[問題] 有調理機是不是就不用買攪拌棒?

作者: dd670905 (微恩) 2020-09-26 01:54:27

cookclub首po，
看起來是有點蠢的伸手文，
但其實我爬過文了，
好像沒有看到有人跟我有相同疑問，
所以上來發問請教一下各位大廚前輩。
完全就是個料理新手也是個新手媽媽的我預計搬到新家之後要來當個好廚媽，
1.依照寶寶月齡我可能還要做幾個月的副食品
2.我本身又是一個生酮飲食者，
會需要榨酪梨加一些飲品來喝
這樣的條件之下我是不是應該在調理機跟攪拌棒中選一個就可以呢?
另外調理機好像不能打蛋白?
所以一般做甜點打蛋白用的除了超級大台的那種還有什麼比較多功能的小家電推薦呀?
我也想過或許應該要買果汁機+攪拌棒?
品項太多實在是有點搞不太清楚
請幫我推薦新家配置吧
蠻喜歡一機多用的因為坪數不大
感謝
如果還有什麼推薦一定要購入的也拜託一定要跟我說
謝謝

作者: iamalam2005 (山風) 2020-09-26 04:19:00

如果用攪拌棒的話是不是換頭就可以打蛋白了？

作者: jior (大J) 2020-09-26 04:44:00

那種調理棒可以換頭的就能打蛋白吧，我今天才打了蛋白霜

作者: yoyufaye (^v^) 2020-09-26 05:03:00

買有打蛋器和切碎杯的大全配

作者: zoe89120 (圈圈) 2020-09-26 05:03:00

調理機要水分比較多才攪得動，副食品的話首選還是攪拌棒吧

作者: yoyufaye (^v^) 2020-09-26 05:05:00

電動攪拌棒要選瓦數大的比較有力

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2020-09-26 06:24:00

飛利浦廚神有可以打蛋白的功能

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2020-09-26 07:13:00

大小

作者: wseedw (無法反轉的理由) 2020-09-26 08:14:00

空間夠建議兩個都買，副食品量少調理機不一定好用

作者: Gamze (Gamze) 2020-09-26 08:36:00

我兩個都有（攪拌棒是可以換打蛋器頭的）也都會用到，我覺得調理機打得比較碎，但若空間不夠推攪拌棒+打蛋器（我調理機是打碎跟果汁機各一個容器，打比較碎的應該是果汁機才對）

作者: tingchen (bbbobo) 2020-09-26 13:41:00

攪拌棒比較實用，打蛋白、果汁；功能比較不會被侷限。

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2020-09-26 22:59:00

可以買美膳品

作者: mandyjasmine (妹娘) 2020-09-27 00:44:00

如果打的量都很少，就找有切碎盒的攪拌棒。量多再考慮料理機，量少在料理機是打不到食材的。

作者: counterspade (瑪莉歐苦手 orz) 2020-09-27 13:33:00

空間小的話買有付其他頭的攪拌棒,空間預算都夠的話兩種都買，有的時候調理機比較夠力打出來成品較優

作者: t11223342002 (路菜) 2020-09-27 13:55:00

兩個都買，攪拌棒要買附打蛋器的就可以打發蛋白

作者: opppppppppp (op囉) 2020-09-29 09:14:00

攪拌棒比較好用欸

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2020-09-29 23:36:00

跟烤箱與氣炸鍋的問題很類似，氣炸鍋小巧方便省空間，烤箱大要預熱佔空間但是溫度穩定成品相對穩定漂亮

作者: puddingthu (é¯å¸ƒä¸å…’) 2020-10-04 08:13:00

攪拌棒先用不夠再換

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