[食譜] 大蒜奶油抹醬

作者: anna34s85164 (小林)   2021-01-02 15:08:04
https://i.imgur.com/hncFgZq.jpg
食譜參考:https://reurl.cc/R1KnXz
食材:
- 無鹽奶油100g
- 大蒜8瓣
- 海鹽3g
- 乾燥羅勒適量
*我個人是使用依思尼無鹽奶油
作法:
- 將無鹽奶油切小塊,放室溫軟化備用。
- 蒜頭洗淨去皮後,用紙巾吸乾水氣。
- 將所有食材及調味料加到食物處理機打碎即可。
*若是沒有食物處理機,也可以將大蒜切末,把所有食材攪拌均勻即可!
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作者: wxl (卡)   2021-01-02 16:04:00
請問這要放什麼容器保存比較好&能放多久呢?
作者: yoshika (yoshika)   2021-01-02 16:40:00
之前做時是放在保鮮膜上,然後捲成柱狀丟冷凍庫,要吃時切一片下來退冰,冷凍的話應該放幾個月不是問題..
作者: yoyufaye (^v^)   2021-01-02 16:56:00
我是用烘焙紙卷起來丟冷凍
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2021-01-02 20:36:00
就冷凍 冷藏裡面的蔥蒜沒有辦法撐那麼久 冷凍拿出來回溫塗上烤一下就是大蒜麵包 也就沒有差異(我自己會加蔥切末跟巴西立葉)
作者: aaa810824 (Chiu)   2021-01-04 12:56:00
看起來簡單好吃耶 改天也要試試看

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