[問題] 市售的「乾燥海帶芽」和「紫菜餅」 XP1 PTT批踢踢實業坊

[問題] 市售的「乾燥海帶芽」和「紫菜餅」

作者: XP1 (WindowsXP) 2021-01-03 02:02:36

各位達人
乾燥海帶芽包裝
https://i.imgur.com/PLhMQ9O.jpg
乾燥紫菜餅
https://i.imgur.com/7W9V6oc.jpg
其實也不是餅，但是做成餅的形狀
海帶芽乾燥了，很像茶葉
這樣我直接用水泡開來就能吃嗎
要高溫煮過嗎
那已經是殺菌煮過乾燥的嗎
或是說那是生的? 裡面有海水的細菌嗎?
我可以直接用水泡開來吃否?
能不能告訴我謝謝

作者: SheenaRingo0 (SheenaRingo) 2021-01-03 02:39:00

海帶芽應該可以吧有的後面食譜做涼拌也是直接水泡開就可以用

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-01-03 04:16:00

海帶芽可以（我比較沒衛生連味增都沒再煮開有時想喝就像沖咖啡一樣一匙味增一匙海帶芽加熱水攪一攪....）

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-01-03 07:15:00

海帶芽上面好像有寫是熱水沖泡5分鐘

作者: XP1 (WindowsXP) 2021-01-03 08:28:00

謝謝各位達人那麼紫菜也可以泡水來吃嗎包裝沒有提到食用方法

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2021-01-03 10:10:00

紫菜蛋花湯不是水滾，倒蛋、丟紫菜、關火、加鹽、灑蔥花完成！

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-01-03 10:46:00

原來是冷水五分鐘https://i.imgur.com/JHwjeK5.jpg

作者: plmokn54 (努) 2021-01-03 12:25:00

這兩個口感差很多欸

作者: kevin751231 2021-01-03 21:36:00

我都直接撕來吃

作者: XP1 (WindowsXP) 2021-01-04 00:14:00

真的可以這樣撕來吃嗎不用泡水嗎或是熱水消毒嗎

作者: kevin751231 2021-01-05 20:40:00

為什麼不行？

作者: honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去) 2021-01-06 00:14:00

海帶芽真的可以啦，當餐吃掉一定沒問題，倒是紫菜餅要怎麼用啊？

作者: abluelos (abluelos) 2021-01-08 19:20:00

第一個可以。

繼續閱讀

[器具] 萬用鍋如紅小萬蒸東西方便嗎？shoinchang [食譜] 大蒜奶油抹醬anna34s85164 [器具] 旋風烤箱烤具sliencesky [問題] 五金行鐵鍋Byzantin [問題] 請問這個食材的正確名稱是什麼nainaiyo [問題] HD2133 萬用鍋的內鍋這樣還能用嗎？acosy [問題] 五十嵐的燕麥拿鐵nanfeng [閒聊] （徵到）非會員上abc-cooking 一月體mnb8542 [問題] 一道吃1~2天的料理PCMAN2005 [問題] 沙拉玻璃碗公能盛裝熱油嗎?physiology27