請問一下板上的神人
一般的東南亞泡麵
小巧一包
裡面通常會有基本款的粉包和油包
不像台灣泡麵粉包中都會含有脫水後的配料
直接泡覺得吃起來也不會有空虛感
東南亞的泡麵
是不是通常不是直接泡來吃的呢?
畢竟泡下去幾乎就是只有湯和麵而已
是否東南亞當地使用這樣的泡麵都是用煮的再下新鮮食材呢?????????
台灣這邊買來是不是也是很少人都直接泡
會當成快煮麵的方式另外加料呢?
營多麵加很多料下去炒成炒麵很好吃洋蔥炒一下再加肉或海鮮和青菜做炒麵並不會很麻煩
作者:
asig111 (Alley)
2021-01-22 18:16:00覺得適合吃乾的 先煮過在撈出來拌炒 很好吃
剛剛才吃一包(￣▽￣)，我是煮成湯麵。我覺得它的麵體比較不會因為泡在湯裡的時間久了而爛掉，雖然味道偏重，但如果控制一下加在湯裡的油包量，其實不會太油。
作者:
pretzel (椒鹽卷餅)
2021-01-22 18:57:00這要看你買的是哪個麵吧 東南亞泡麵一樣有分乾麵跟湯麵啊
作者:
xulu0 (miss)
2021-01-22 20:24:00東南亞的泡麵後面說明都是用煮的，我懷疑它們其實沒有泡麵都是水煮麵，因為用泡的泡不軟，一定要煮過才會軟
之前嘴饞單吃印尼泡麵麵體，覺得口感很奇怪，跟台灣泡麵完全不一樣
作者:
G773 (G773)
2021-01-22 22:34:00看一下包裝上的食用方法啊，像indo炒麵就直接告訴你要用水煮或是加水微波；另外把它當作印尼版的維力炸醬麵，其實僅是果腹而已，同樣是滿滿空虛感，加料過後才會變好吃
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-01-23 08:55:00之前買過越南的小包麵用泡的就可以
看泰劇他們煮泡麵都會加一堆料，魚板、青菜、鑫鑫腸、丸子之類的，就跟一般的湯麵放差不多
作者:
supa64 (淳樸商人)
2021-01-23 12:59:00作者:
McNEMAR (橘子收音機)
2021-01-24 14:53:00東南亞都用炒的，重點是一定ipad荷包蛋
看推文小結 東南亞泡麵比較偏向是加料煮而不像台灣會直接泡
我都用炒的 直接用油包跟調味包炒一點肉片再打一顆蛋
作者:
moyafan (moo)
2021-01-28 01:08:00全聯有賣脫水高麗菜，我泡麵都會加
作者:
jfw616 (jj)
2021-01-28 05:11:00笑了,東南亞泡麵有湯也有水煮的你沒po圖片誰知道怎麼煮統一牛肉麵你用炒的也是能吃呀