[問題] 可以同時用電鍋蒸的菜? s523698 PTT批踢踢實業坊

作者: s523698 (523698) 2021-03-24 08:09:29

味道盡量不互相干擾下
調味料很像
的可以放一起
比如會用到蔥薑類的
蒸海鮮跟肉
或是食材有帶殼
也可以放在電鍋一起蒸
水煮蛋&蝦子
還有其他類的菜
可以一起放電鍋烹飪嗎?
謝謝

作者: medama ( ) 2021-03-24 08:44:00

白飯+蕃薯

作者: qtduck ( ) 2021-03-24 10:14:00

洋蔥蕃茄木耳金針菇，其實蔬菜用蒸的很難好吃啊哈哈你不要這麼懶嘛

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2021-03-24 14:10:00

高麗菜大白菜那類的白菜可以用蒸的...白菜滷的味道...白菜和很多肉類海鮮香料的味道都很搭互相影響也會是香的菜頭和冬瓜也是...

作者: tricsion1 (阿寧) 2021-03-24 21:32:00

蔬菜類用電鍋蒸真的很難吃！根莖類可以放電鍋

作者: moonmood (勇往直前) 2021-03-25 23:05:00

我也超想知道，試過秋葵跟茭白筍，茭白筍清蒸很好吃

作者: jellicolin (綠豆椪) 2021-03-26 10:41:00

參考以前的家常菜，魚跟豆腐、肉餅、絞肉跟豆腐、蛋、蒸臭豆腐... 就是這些在排列組合

繼續閱讀