習慣鐵鍋後覺得實在很好用
想把家裡的不沾鍋都換掉
我個人使用頻率最高的其實是單人份單柄湯鍋
但找很久好像都沒看到這種鐵鍋？
大古鐵器的樂享鍋蠻像的
但好貴 想找比較平價的款式
暫不考慮不銹鋼湯鍋
因為我煮湯麵都走料超滿路線
有時會焦底（使用不沾鍋）
請問有人知道哪個品牌有出嗎？

碳鋼的韌性不如不鏽鋼，所以無法用引伸加工，中華鐵鍋都是用旋壓成型的，或是改用鑄造做成鑄鐵鍋;簡單來說碳鋼鍋沒有深鍋另外焦底是因食材受熱不均，跟鍋子材質沒直接關係啊，要一樣攪動食材只有加深的中華鍋，沒有碳鋼湯鍋，除非你要用焊接的 ^^

要攪拌啦 都不攪的用鐵鍋一樣焦 反而不鏽鋼鍋還方便清潔

想推LC琺瑯醬汁鍋，他是鋼鍋但有上琺瑯很好洗！

稍有程度的不鏽鋼湯鍋底部會有導熱層有些整個鍋身都是(有點重)，不太會有焦底的情況。