其實我這id起源也不是披薩而是麵包
可能有十年前了 某天突然夢到高校工藝館前在擺攤（也不是很確定了）
現場多人 還算熱鬧 然後我就吃到人家給我的麵包
那種滋味~目前現實生活都沒遇過！
嗯…其實有去想…或許哪天把這口味麵揣測出來…
結果…其實現在也差不多忘記那味道了、也不再那麼哈了
其實…嘉頓香蔥薄餅的味道就很棒（15年前頂好還有）
光是蔥油餅皮~想要自己copy出那個味道就很困難了
不過現在要分享的是鴨肉類…
其實我不是這類的粉絲
甚至可以說25年內幾乎吃過的鴨肉是沒有
也許小時候吃過吧？但是就不覺的好吃！
去年看了連公子的啃鴨 然後有去買別家來試…
結果還是…「這東西就不怎樣啊」…這樣的心得
是知道啦…好像十年前有被人家請過鴨皮配甜麵醬？
可是之後也並沒有多少記憶點、不覺的有特殊味或怎樣
然後costco有出過甜麵醬夾餅…不也倒了？
沒有引起大眾的接受度、不熱銷、就退出生產線、下架了
今年又再被喚起的 應該是港式燒臘…
是要說什麼呢？…就是多年下來、
好像被引起夢想、形塑鴨肉很好吃的樣子？
（可是我去試了某些名店燒臘…也是覺的普）
但是…
我卻有在形塑：心中美好烤鴨肉的樣子…那是該有什麼樣子？
也就是說，你不用實體物，你可以用意念去形塑那種感覺。
或者說…我有某種功力把它更具體化了吧？
所以，在我吃到別人的鴨的時候…會自動跟理想中的比較~
然後就覺的別人做的…也還不是那麼理想
也就是上述那麵包、曾經給我的體驗，
而且那還比較真實、有「曾經」具體化給我…
啊…嗯…我是要說…佛山沒一個能打的！
如果你心中具體化的鴨肉…太超過人間…
我是要分享說：保留那個~你還沒實現的東西，
例如人家跟你說什麼什麼好吃的時候？
有引起你的注意！…但由於距離還遠，你還沒去試…
但是：我是建議 要小心、如果你真的去試了？
反而會消滅了某個「哈」感。
我是說：可以保留這個未知、未確定答案、
然後…你可以試著去揣摩…你在理想的心中它應該是什麼味道？
然後漸漸把它定型、或把它具現化出來（在心中）…
在你有「屬於自己的確定感」之後~你再去試，
不然你自己心中的雛型還沒出來…
然後就去試的話？會跑票！…甚至你可能就想不出新口味了
因為你已經被它干擾了、你已被既成的答案干擾。
那麼你想在心中、形塑自己的獨家味？都會很困難！
因為你不脫離它的味了。
嗯…也許有一天吧？我可以把心中的真正鴨肉是什麼樣子？
實現出來！…不過…不是很積極就是。
連動手沾鴨都還沒去試咧…
只是說，就分享這個感覺就是…
（應該是說，保留這個好奇心吧？有時候你不必太早接觸答案）