[問題] 超商麻婆豆腐、咖喱便當,醬汁冷凍用

作者: plok0202 (pl)   2021-07-05 12:53:50
小妹去超商買麻婆豆腐飯、濃郁辛咖喱飯
專程來*撈醬汁分裝冷凍 *
舉例:
麻婆豆腐醬
我用冰冰塊的盒子做成10格麻婆豆腐醬
要吃的時候
在把自己冷凍的飯+3顆麻婆豆腐醬放微波爐
咖喱飯也是
對,我試過,冷凍三個禮拜,我發現味道竟然完全一樣沒有走味> <
因疫情不想太常出門,加上自己煮咖喱跟麻婆很麻煩(租屋族)各種懶就是了。因此試過
這種方式,吃下去,覺得好像差不多,但很怕對健康產生傷害。目前我吃過冷凍三個禮拜
的,是沒怎樣啦!
認真問:
請問這樣對健康有什麼危害嗎?
我是東西一買回家
就馬上冷凍
然後每次微波醬 飯都有讓他100%熟(殺菌)
作者: yoyo830917   2021-07-05 13:03:00
感覺難吃
作者: amoroe13 ( OE )   2021-07-05 13:08:00
就冷凍的微波食品呀,這種作法沒什麼危害,有沒有危害要看原產品的成分吧(營養不均、鈉含量過高之類的)你要這樣弄,幹嘛不直接買調理包就好?
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2021-07-05 13:12:00
全市疫苗?其他台灣人都不是人就是lq直接買調理包*1前面推文請忽略
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2021-07-05 15:48:00
如果要冷凍,可以買回來就直接凍,省去拆包裝分裝的步驟也可以減少接觸空氣細菌的機會,還可以再省點水...
作者: dancelight (路雪溪)   2021-07-07 21:56:00
就鈉太高這樣,多喝水

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