1. PTT
  2. cookclub

[問題] 請問鮪魚料理建議～

作者: leeyongdae (李龍大超強)   2021-09-12 16:11:51
各位廚神好
最近獲取一大袋冷凍鮪魚肉
面積約莫是口罩的一半 厚度2cm左右
目前除了想到煮味噌湯跟做西京燒之外還沒有其他想法
希望各位前輩推薦一下有沒有適合的處理方式～
謝謝大家分享！
作者: oohailey (嗨力)   2021-09-12 16:25:00
鮪魚蛋餅^^鮪魚鬆 消耗比較多
作者: boyutsai (夫夫)   2021-09-12 18:32:00
沾粉炸/水煮涼拌來單吃也可
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2021-09-12 21:43:00
做成沙拉夾三明治
作者: orangeccc (喵喵)   2021-09-13 00:22:00
照燒鮪魚排，吃之前淋一點檸檬汁很好吃
作者: a5365389 (Alex)   2021-09-13 02:35:00
裹粉用炸的 我之前黑鮪魚是這樣料理比乾煎更好吃
作者: wes32670h6 (Andy)   2021-09-13 15:39:00
之前吃過麻油做法,或者甜醬油清蒸也不錯
作者: cynthia12708 (早而)   2021-09-14 23:13:00
日式美奶滋+鮪魚肉+胡椒粒+芥末(此食譜來自動畫)
繼續閱讀
[問題] 熟鹹蛋的蛋黃可用來做月餅嗎HIVE[問題] 已剝完皮的花生仁要泡水嗎？aq200aq[食譜] 法式白醬海鮮義大利麵BuyPut[食譜] 清蒸蝦仁肉圓做法．超可愛的刺蝟肉圓!zine1215[問題] 生食級干貝ab05152003[食譜] 比利時列日鬆餅：加入珍珠糖更好吃HIKARU5[食譜]速成版辣味鮮蝦炒麵abc3699900[問題] 紫米紅豆粥 熬煮流程a29628684[問題] 電子鍋再次加熱？invain[食譜] 蒜味鮮蝦干貝義大利麵Bmw728

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com