如題
原本我是想買現成的蒜泥醬
但是市面上的都太大罐了
對於甚少開伙的我，份量實在是有點多…
秉持著盡量不要浪費食物的原則
所以決定自己來製作
爬了一些文
發現大家都推薦用果汁機
(可就那麼剛好我家果汁機前陣子剛壞QQ
所以想請教各位
有其他方便好用的器具
或簡單省時的方法可以分享給我嗎~~~
謝謝大家！！！
作者: PilotM (Mia) 2021-10-21 16:34:00
用蒜泥器就可以了，ikea也有
作者: rosewater23 (rosewater) 2021-10-21 17:02:00
搗蒜器啊
作者: loveshih (pepe) 2021-10-21 17:37:00
壓蒜器比磨泥器好用也好清
蒜末用機器打，蒜泥磨的 大台的果汁機雖然可以打 但是那個量太大
作者:
jfw616 (jj)
2021-10-21 17:41:00要幹嘛用很重要
我蒜末是用usb切碎機 100ml 切辣椒 切蒜頭
大大大推樓上說的那個USB磨碎機，打洋蔥/辣椒什麼的也都好好用，蝦皮有賣兩個盒子的，少量/稍大量 都可打。重點是不貴也好清洗，比買一支比較好的壓蒜器便宜(我有三隻壓蒜器兩個壓蒜盒和這個磨碎機)
作者:
jior (大J)
2021-10-21 18:26:00石頭的杵臼搗碎器其實是也滿方便好洗的，而且紓壓
作者:
afria (阿法)
2021-10-21 18:31:00少量用磨泥板就好了，機器一次打的量有一個低消...
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-21 18:51:00泥的要磨 果汁機要夠多才能變泥吧
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2021-10-21 19:04:00買一條的
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-10-21 19:36:00磨泥板自己來啊
作者:
kinoko (...)
2021-10-21 22:53:00美國有冷凍蒜泥一格一格的 超方便好用 台灣不知道為什麼沒類似產品
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2021-10-22 00:55:00我在蝦皮買蒜泥低溫宅配 然後分裝到軟的製冰盒再冰冷凍蒜末就用手拉的小型攪拌器 辣椒蔥蒜都很方便
作者:
cajunlove (cajunlove)
2021-10-22 01:43:00我是一次買批發的蒜泥然後製冰盒冷凍
作者:
abluelos (abluelos)
2021-10-22 12:29:00買全乾蒜瓣 現用現剝 用刀拍剁或者49元店買個磨泥
作者:
una05 (Una)
2021-10-22 14:47:00剛好需要 感謝樓上們分享
作者: chenyei (documentarian) 2021-10-22 16:10:00
推杵臼，快速方便
作者:
geniusw (silence)
2021-10-22 22:57:00我也覺得ikea那不錯
作者:
DASPAWN (DASPAWN)
2021-10-23 01:18:00ikea壓泥器+1 耐操、好用又好洗，曾在雜貨賣場買過一隻壓不出泥的，還有一隻壓久了，手把直接斷給我看...
作者: chcooball (朱古力球) 2021-10-23 01:42:00
不常開伙的話蒜泥醬真的比較方便
作者:
meowhaha (結他結他老伯)
2021-10-25 00:03:00不常開伙蒜泥醬真的很方便+1
作者:
sandyQQ (-)
2021-10-25 16:58:00ikea那隻就超好用了 以前也是儍買好工具 最後ikea完勝用多少壓多少 要大量就買小型打果汁那種 （杯子刀子可拆的）我家有P家 打果汁 泥 連打碎黑胡椒粒都沒問題
作者: jerry861211 2021-10-27 00:08:00
我都自己磨 有壓泥器喔好生火
作者:
mion106 (mion106)
2021-10-27 20:59:00有些專門賣蔥薑蒜的店會賣，買一包50回來分裝，要用拿出來解凍，方便
我家有小台的蒜泥機，但我還是習慣直接用ikea壓蒜器，不去皮也壓得出來
作者: chenhooo (chenhooo) 2021-10-29 10:16:00
磨泥板+1 但手會很臭哈哈哈 會立刻擠廚房專用的洗手慕斯除臭
作者: CHlLT (住在北極的動物) 2021-11-03 23:15:00
ikea的壓蒜器，都整顆連皮下去壓。只是用出賣的蒜泥比較粗一些，不是像小吃店很細的那種抱歉上面有錯字，是'用出來'