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cookclub
[問題] 胡椒吃起來有顆粒感像蚯蚓屎去哪買?
作者:
pizzafan
(七情三想)
2021-11-16 04:03:00
幾年前去南部某夜市吃過烤蚵(網路上看起來這家還算知名)
重點是…它那個胡椒粉吃起來有點結塊感或顆粒感 但吃起來也不會有任何硬粒
不確定怎麼形容
當時浮現久違的…
小時候被大人帶去山產店吃炸溪蝦 就是連殼可以直接吃那種
它們沾的胡椒粉就是類似這樣 有某種特別的口感
(說入口即化也不完全正確 但就是帶來某種特殊感)
有人在哪邊買過嗎?
作者:
pizzafan
(七情三想)
2021-11-16 04:05:00
有3~5年沒去吃了 一時也想不出來店名不過我是不愛吃蚵啦 第二次以後都只點一夜干 共不到5次
作者:
icteric
(sclera)
2021-11-16 04:48:00
不要講得像你有吃過蚯蚓屎好嗎那是粗磨的黑胡椒顆粒 就降
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2021-11-16 05:31:00
這形容讓我不知道你是不是認真的XDDDDDD
作者:
wseedw
(無法反轉的理由)
2021-11-16 07:21:00
炸溪蝦是白胡椒粉+味精吧,通常有點受潮結塊
作者:
balius
(愛喝鮮奶茶)
2021-11-16 07:52:00
好奇蚯蚓屎到底是什麼口感(認真)
作者:
howardcd
(擬蛇龜)
2021-11-16 09:09:00
老公仔標+味精然後放到受潮
作者: l23456789O (優良鹼民)
2021-11-16 09:10:00
像蚯蚓屎那個是雞粉/烹大師/鮮味炒手之類複合味精結晶或是學麝香貓咖啡豆 餵蚯蚓吃胡椒拉出來的 大概是這樣
作者:
manberg
(李麪包)
2021-11-16 09:18:00
認真??
作者: doggy0704 (azami)
2021-11-16 09:42:00
比較好奇為什麼會知道蚯蚓屎吃起來的感覺
作者: cool10528 (好芹)
2021-11-16 09:51:00
可能是胡椒粉受潮所以結塊
作者:
jior
(大J)
2021-11-16 10:53:00
奇怪的知識增加惹
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2021-11-16 11:35:00
https://i.imgur.com/rPrICsA.jpg
作者:
pizzafan
(七情三想)
2021-11-16 12:21:00
我先想了一下:善化+烤蚵 … 再來看到蚵男 應該就是了它絕不是粗磨顆粒喔~不曉得怎麼描述它為何造成那樣口感
作者: a8312116 (折一半都比你長)
2021-11-16 13:10:00
冒昧請問你吃過蚯蚓屎?
作者:
icteric
(sclera)
2021-11-16 13:24:00
是降的 窩們都沒吃過蚯蚓屎 所以很難給你正確的答案 抱歉
作者:
moumouwoola
(貓貓嗚啦)
2021-11-16 16:28:00
但蚯蚓的屎不就是土嗎…雖然我也是沒吃過啦
作者:
LONERSAVE
(最愛菇醬寶貝)
2021-11-16 16:38:00
XDDD
作者:
icteric
(sclera)
2021-11-16 18:23:00
記者會來抄這一篇嗎?
作者:
we779982002
(frencharles)
2021-11-16 19:24:00
聽起來是受潮的黑胡椒粉...
作者:
psynanako
2021-11-16 22:43:00
蚯蚓屎的口感是什麼 好迷喔 哈哈
作者:
lv170819
(郝爾)
2021-11-17 01:01:00
蚯蚓屎XDDDDD
作者:
fake
(fake)
2021-11-17 04:50:00
這形容真是奇妙xDDD
作者:
agostina
(agostina)
2021-11-17 09:48:00
這得找吃過蚯蚓屎的人才能回答
作者:
pizzafan
(七情三想)
2021-11-17 11:56:00
搜尋 蚵男+家樂福 …應該滿多分店的 疫情過後不知道啦5年以上沒吃了 因附近有乾煎虱目魚也很鮮 只差胡椒不如
作者:
LuciusMalfoy
(魯休斯)
2021-11-17 13:55:00
笑死 所以蚯蚓屎口感是怎樣啦
作者:
zolimo
(左利)
2021-11-17 17:37:00
阿順師胡椒蝦粉?
作者:
amoroe13
( OE )
2021-11-17 19:15:00
我原本以為是形狀像蚯蚓屎,但細看發現好像不是這意思
作者:
j1o2s3e4p5h6
(剛好路過)
2021-11-17 22:49:00
什麼標題哈哈
作者:
cynthia12708
(早而)
2021-11-18 00:24:00
蚯蚓屎究竟是……?
作者:
irene160
(鬼出示人滾)
2021-11-19 17:24:00
才看到煙燻鮭屁眼又看到蚯蚓屎 我有來錯版嗎XDDD
作者:
viker
(太太)
2021-11-21 19:36:00
請問蚯蚓屎是什麼口感 (舉手
作者:
loser1
(拍嘎爪得白醬)
2021-11-22 10:20:00
沒磨的比較像蚯蚓大便
作者:
budda
(藍琳)
2021-11-26 23:02:00
會不會胡椒粉有加油或什麼去炒過才會結球
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